Anda sedang mencari ide resep cumi tepung telur asin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi tepung telur asin yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi tepung telur asin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cumi tepung telur asin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cumi tepung telur asin yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cumi Tepung Telur Asin menggunakan 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cumi Tepung Telur Asin:
- Siapkan 1 ekor cumi,uk sedang 150gr
- Ambil 2 butir Telur asin matang ,ambil kuningnya saja
- Ambil Kecap asin untuk marinasi
- Gunakan 1 buah Jeruk Nipis untuk marinasi
- Sediakan secukupnya Lada,garam,gula pasir
- Ambil 1 bungkus Tepung Bumbu serbaguna
- Ambil Margarin atau boleh diganti Minyak Goreng
- Gunakan Bumbu Bumbu
- Gunakan 1 siung Bawang putih cincang
- Siapkan 2 bh Cabe kriting merah sesuai selera cincang
- Sediakan 2 bh Cabe kriting Hijau sesuai selera cincang
- Gunakan 2 Bh Cabe rawit merah sesuai selera cincang
- Siapkan 2 siung Bawang merah cincang cincang
Langkah-langkah menyiapkan Cumi Tepung Telur Asin:
- Potong Cumi sesuai selera,klo saya potong berbentuk Cincin,marinasi dengan Jeruk nipis dan kecap asin
- Baluri Cumi yang sdh dimarinasi dengan Tepung serbaguna sampai tertutup semua badan cumi,,lalu Goreng di minyak yg cukup banyak (Deep fry) sampai coklat keemasan,dengan api sedang cenderung ke besar,,sebentar saja ya supaya cuminya gak alot kayak sendal jepit laki gw. kalau sudah ditiriskan
- Tumis Bumbu yang sudah dicincang,sampai wangi dan matang dengan margarin,masukin kuning Telur asin aduk aduk terus dengan bumbu sampai berbuih.
- Setelah kuning telur berbuih, masukan Cumi yg sudah di goreng dengan tepung,aduk2 terus sampai merata,tambahkan sedikiiiiiit saja garam, gula pasir,Royco(Boleh skip).
- Matikan api,Angkat dan Siap dihidangkan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cumi Tepung Telur Asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
