Lagi mencari ide resep perkedel kentang khas minang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal perkedel kentang khas minang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari perkedel kentang khas minang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan perkedel kentang khas minang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Perkedel yang berbahan dasar kentang ini sangat lumrah kita temui di rumah-rumah makan khas masakan padang/ minang. Perkedel ini memiliki rasa yang sangat enak, tekstur yang lembut, dan membuat orang-orang yang mencicipi menjadi ketagihan. Resep Perkedel Kentang - Perkedel merupakan salah satu masakan yang terbuat dari kentang dan bisa menjadi selingan dalam makan siang maupun sore hari.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan perkedel kentang khas minang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Perkedel Kentang Khas Minang memakai 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Perkedel Kentang Khas Minang:
- Gunakan 5 buah kentang ukuran besar
- Siapkan 1 batang seledri, iris tipis (Saya pakai daun bawang)
- Gunakan 5 siung bawang merah, iris tipis lalu goreng hingga kekuningan
- Ambil 11/5 tepung maizena (saya skip)
- Siapkan Secukupnya kaldu ayam bubuk
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan secukupnya MSG (saya skip)
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan :
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1/4 biji pala
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
Yuk, simak panduan berikut supaya Perkedel kentang buatanmu gak kalah sedap dengan menu ala rumah makan Minang! Perkedel Kentang Padang / Perkedel Padang Resep AYAM SINGGANG khas Dapur Uni ET Подробнее. Cara membuat perkedel kentang rebus spesial yang enak.
Cara membuat Perkedel Kentang Khas Minang:
- Kupas kentang, cuci lalu potong kotak kemudian goreng hingga matang, siapkan bumbu yang sudah dihaluskan, lalu haluskan kentang yang sudah digoreng.
- Campur ketang yang sudah dihaluskan dengan bumbu halus tadi, lalu tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata, lalu beri potongan daun bawang dan bawang merah yang tadi sudah digoreng (bawang goreng), aduk rata dan cicipi, ditahap ini diresep asli ditambahkan tepung maizena dan kuning telur. saya tidak pakai kuning telur diadonan karena untuk pelapis saya pakai full putih plus kuningnya.
- Bentuk perkedel sesuai selera, panaskan minyak goreng secukupnya, sebelum perkedel digoreng, celupkan dulu perkedel kedalam kocokkan telur yang sudah diberi sejumput garam kemudian goreng hingga kecoklatan, angkat lalu sajikan.
Untuk yang menginginkan perkedel dengan rasa ringan seperti gerai fastfood KFC, kentang bisa dikukus atau direbus lebih dahulu. Resep perkedel kentang - Kentang merupakan salah satu sumber karbohidrat pengganti nasi yang cukup populer di Indonesia. Kentang goreng misalnya, atau keripik kentang. Tapi, ada makanan yang khas Indonesia tapi diolah dari kentang, namanya perkedel kentang. Perkedel muncul karena adanya pengaruh dari Belanda ketika zaman kolonial.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat perkedel kentang khas minang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
