Sedang mencari ide resep puding lumut (simple resep) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal puding lumut (simple resep) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Olahan puding yang akan dibahas kali ini adalah puding lumut. Sekilas, puding ini terlihat berwarna hijau. Akan tetapi warna hijaunya tidaklah merata dan terlihat menyerupai lumut.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari puding lumut (simple resep), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan puding lumut (simple resep) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah puding lumut (simple resep) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Puding Lumut (Simple resep) memakai 6 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Puding Lumut (Simple resep):
- Siapkan 2 butir telur
- Siapkan 100 ml Santan kental
- Gunakan 1 sachet Agar agar warna hijau/ tanpa warna
- Gunakan 150 gr gula putih
- Siapkan 1500 ltr air
- Sediakan 1 sdt Pewarna pandan
Untuk pewarna hijau resep puding lumut kita akan menggunakan jus pandan atau air yang diblender dengan daun pandan. Sedangkan untuk menghilangkan bau amis dari penggunaan telur, kita akan. Resep cemilan sehat puding lumut dengan susu. Puding lumut ini terbilang resep 'jadul' yang kebanyakan orang mungkin sudah lupa cara membuatnya.
Langkah-langkah membuat Puding Lumut (Simple resep):
- Kocok 2 butir telur sampai berbusa
- Masukan semua bahan aduk dengan wisk sampai tercampur
- Setelah diaduk masukan ke dalam panci dan panaskan sampai mendidih, cara agar tekstur lumut nya ke luar aduk terus tapi jangan terlalu sering nanti teksturnya jadi kecil kecil.
- Masukan ke dalam wadah
- Saya layer ke 2 pakai rasa kopi tapi ini opsional ya
- Dinginkan, dan siap di sajikan
Biasanya puding semacam ini menggunakan santan. Tapi supaya lebih sehat, sebaiknya santan kita ganti dengan susu cair. Puding lumut memiliki penampakan mirip dengan lumut. Bahan yang digunakan adalah daun suji dan daun pandan yang diblender kemudian dicampur agar-agar. Baca juga: Manfaatkan Pisang Hampir Busuk, Coba Resep Puding Pisang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Puding Lumut (Simple resep) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
