Sop kaki Kambing Ala Zahara
Sop kaki Kambing Ala Zahara

Anda sedang mencari ide resep sop kaki kambing ala zahara yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop kaki kambing ala zahara yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop kaki kambing ala zahara, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sop kaki kambing ala zahara yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sop kaki kambing ala zahara yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sop kaki Kambing Ala Zahara memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sop kaki Kambing Ala Zahara:
  1. Ambil 1 Kg kaki kambing
  2. Siapkan 3 bh kapulaga
  3. Siapkan 5 bh cengkeh
  4. Sediakan 3 cm kayumanis
  5. Ambil 1 bh buah pala (belah 2)
  6. Sediakan 5 cm jahe (geprek)
  7. Sediakan Bumbu halus :
  8. Gunakan 5 siung bawang putih
  9. Ambil 7 siung bawang merah
  10. Gunakan 1 sdm merica
  11. Gunakan Bahan pelengkap :
  12. Siapkan emping
  13. Ambil daun bawang
  14. Gunakan 1 bh tomat (belah 8)
  15. Ambil 2 bh wortel (potong dadu)
  16. Sediakan 1 bh kentang (potong dadu)
Cara membuat Sop kaki Kambing Ala Zahara:
  1. Siapkan air untuk merebus kasih daun salam, sereh geprek,jahe geprek…..tips supanya kambing tidak bau jagan lgsg dicuci pakai air mentah (itu yg membuat daging kambing jadi bau)…saat air sudah mendidih lgsg masukkan daging rebus sampai mengeluarkan busa2 hitam..buang air (lakukan 3 x rebusan untuk mendapatkan hasil yg maksimal)sampai air rebusan berwarna bening.angkat tiriskan.
  2. Haluskan bumbu dan tumis samapai harum masukan kayumanis,kapulaga,cengkeh,pala.
  3. Siapkan air untuk kuah rebus masukan kaki kambing rebus sampai mendidih lalu masukan bumbu yg sudah ditumis rebus sampai benar2 matang, masukan kentang, wortel dan icip rasa…Angkat hidangkan panas2.
  4. Selamat mencoba..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop kaki kambing ala zahara yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!