Lagi mencari ide resep cumi bumbu hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi bumbu hitam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi bumbu hitam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cumi bumbu hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Cumi bumbu hitam enak lainnya. KOMPAS.com - Cumi bumbu hitam, sajian dari cumi yang dimasak langsung dengan tintanya. Selain itu, cumi utuh yang sudah dibersihkan tulang dan kulit arinya ini dimasak dengan beberapa bumbu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cumi bumbu hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Cumi bumbu hitam memakai 16 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cumi bumbu hitam:
- Ambil 4 Cumi ukuran besar
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 7 biji Bawang putih
- Sediakan 5 biji Bawang merah
- Gunakan 10 buah Cabe campur (rawit dan merah keriting, klo ada anak kecil tidak usah pakai cabe)
- Siapkan 1 ruas Kunyit
- Gunakan 1 ruas Jahe
- Gunakan Minyak sayur untuk menumis
- Siapkan Bumbu geprek
- Gunakan 2 batang Sereh geprek
- Ambil 5 lembar Daun jeruk (aku buang tengah nya biar gak pait)
- Ambil 3 lembar Daun salam
- Siapkan Laos geprek
- Gunakan Garam
- Sediakan Penyedap rasa
- Ambil Sedikit gula
Salah satu masakan yang sangat enak dihidangkan dengan nasi Berikut ini bahan dan cara membuat cumi basah bumbu hitam di rumah Masakan dengan warna hitam memang bisa membuat banyak orang kehilangan selera makan, namun beda halnya dengan resep yang satu ini. Setelah bumbu harum, masukkan cumi cumi. Tunggu sampai air dan tinta hitam dalam tubuh cumi cumi keluar. Jika kuah alami yang keluar dari tubuh cumi cumi dirasa cukup, tidak perlu lagi.
Cara menyiapkan Cumi bumbu hitam:
- Cuci bersih cumi jgan sampai pecah tintanya lalu potong sesuai selera
- Ulek bumbu halus
- Tumis bumbu halus menggunakan minyak kurleb 6 sendok makan
- Tunggu sampai berasa harum setelah harum kurleb 2 menit masukan bumbu geprek, daun jeruk dan salam nya (api kecil)
- Setelah bumbu mateng masukan cumi yg sudah dibersihkan dan aduk rata didalam bumbu (Jangan ditambahin air) cumi akan mengeluarkan air sendiri
- Beri garam, penyedap rasa, sedikit gula. Aduk rata Lalu tes rasa
- Lama memasak cumi cukup 20 menit yaa jgan telalu lama nanti alot daging cuminya (api kecil)
- Siap disajikan (dengan resep aku ini hsil masakan nya wangi bgt tanpa amis sedikit pun bikin lahap makan)
Resep Cumi Hitam Paling Mudah. denari hutabarat. Tumis Cumi Hitam By Sisca Soewitomo. Resep Masak Cumi Hitam Lezatnya Bikin Nagihh. Resep Cumi Bumbu Hitam Yang Simple. Jadi jika tidak mau memakai tinta hitam cumi sebagai bumbu, sebaiknya bersihkan tintanya terlebih dahulu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cumi bumbu hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
