Lagi mencari inspirasi resep soto sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto sapi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Video Masakan dan Resep Soto Medan Daging Sapi Cara membuat soto daging sapi - How to cook soto soup with beef. Lihat juga resep Soto Rempah Tulang Sapi enak lainnya. Resep 'soto tulang sapi' paling teruji.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto sapi memakai 19 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto sapi:
- Ambil 1/2 kg Daging sapi
- Siapkan 1 buah wortel (rajang kasar)
- Ambil Daun bawang
- Sediakan Daun sop
- Ambil 1 kayu manis
- Siapkan 1 bunga lawang
- Siapkan 2 kapulaga
- Ambil 2 daun salam
- Sediakan 200 ml Santan kental
- Ambil 100 ml Santan encer
- Ambil Lengkuas geprek
- Gunakan 1 serai geprek
- Sediakan Sedikit potongan jeruk nipis
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 5 bawang putih
- Gunakan 6 bawang merah
- Gunakan 4 cabe merah
- Ambil 1 cm kunyit
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
Tetapi rasanya yang gurih enak khas daging sapi disukai banyak orang. Untuk membuat soto daging tak perlu memakai bagian prime cut daging sapi. Yang didirikan oleh Mbah Pawiro sekalian. Dengan di bantu oleh seorang tetangga.
Langkah-langkah membuat Soto sapi:
- Bersihkan daging lalu beri 1 buah perasan jeruk nipis diam kan 5 menit lalu rebus
- Blender semua bumbu halus
- Panaskan sedikit minyak,, masukan bunga lawang kayu manis kapulaga daun salam serai jahe dan lengkuas geprek
- Lalu masukan bumbu halus tumis sebentar lalu masukan santan cair
- Lalu masukan daging dan wortel
- Setelah daging tanak masukan garam dan lada sambil takar rasa
- Masukan santan kental aduk terus jangan pecah santan masak dengan api kecil
- Lalu masukan daun bawang dan daun sop
- Biar lebih mantan bisa di tambah sambal kecap dan bawang goreng
Turun temurun hingga sekarang ke anak cucu dari Mbah. Kikil sapi biasanya sedap dimasak oseng kecap pedas, tapi tak kalah menarik juga jika dimasak soto. Penasaran bagaimana cara memasak kikil sapi dengan kuah atau soto?… Cita rasa yang dimiliki soto sapi adalah gurih, sedap, lezat, pedas dan sangat bisa menggugah selera makan kita, soto sangat cocok dimakan saat masih hangat dan pada waktu pagi hari atau malam hari. Bahan bahan Resep Soto Babat Sapi. Siapkan penggorengan ukuran agak besar dengan api sedang kecil dan tuang minyak sayur secukupnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
