Sedang mencari inspirasi resep puding lumut telur bebek yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal puding lumut telur bebek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Bolu kukus pisang telur bebek no mixer enak lainnya. Puding lumut atau sering disebut dengan moss pudding, saat ini tengah booming di Indonesia. Lapisan lumut berwarna hijau dan terbentuk pada puding Melainkan terbuat dari adonan telur yang memisah dan menghasilkan gradasi hijau, bening, atau transparan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari puding lumut telur bebek, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan puding lumut telur bebek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan puding lumut telur bebek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Puding Lumut Telur Bebek memakai 7 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Puding Lumut Telur Bebek:
- Sediakan 1 bks Agar-agar merah
- Ambil 1 butir telur bebek, kocok
- Ambil 65 ml santan instan
- Sediakan 1 sdm chia seeds
- Sediakan 7 sdm Gula pasir
- Siapkan 600 ml Air matang
- Ambil 1/4 sdt Garam
Resep Puding - Puding adalah salah satu makanan penutup atau dessert yang sangat dinikmati masyarakat Indonesia, mulai dari kalangan anak-anak hingga orang dewasa. Menu dessert satu ini memiliki banyak varian rasa dan jenis, seperti puding coklat, puding santan dan puding lapis. Olahan puding yang akan dibahas kali ini adalah puding lumut. Sekilas, puding ini terlihat berwarna hijau.
Cara menyiapkan Puding Lumut Telur Bebek:
- Campur semua bahan kecuali kocokan telur dan santan, masak hingga mendidih
- Setelah mendidih masukkan kocokan telor dan santan, kalau mau lumutnya banyak dan menyebar rata aduk terus ya. Tapi kalau mau lumutnya gerombolan aja, jangan diaduk sering2 biarkan hingga terpisah dan air menjadi bening
- Masukkan loyang yang sudah dibasahi, gunanya biar mudah saat dilepas. Dinginkan hingga set
- Sajikan
Akan tetapi warna hijaunya tidaklah merata dan terlihat menyerupai lumut. Adonan 'lumut' ini berasal dari campuran telur, santan, dan jus pandan yang mengeras. Cara membuat puding lumut sendiri di rumah tentu saja sangat mudah dan praktis. Untuk proses pembuatanya sama dengan olahan puding pada umumnya. Sedangkan untuk menghilangkan bau amis dari penggunaan telur, kita akan tambahkan perasan air lemon untuk menambah kelezatanya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Puding Lumut Telur Bebek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
