Lagi mencari ide resep gulai iga sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai iga sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai iga sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gulai iga sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Cara membuat Gulai Iga Sapi yang enak dan sederhana sangat mudah sekali. Bahan-bahan membuat Gulai Iga Sapi pun mudah di dapat, seperti: Iga Sapi, Daun Salam, Daun Jeruk, Lengkuas. Putih Kunyit Jahe Kemiri Cabe merah besar Merica Ketumbar Pala Bumbu lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai iga sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gulai Iga Sapi memakai 26 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai Iga Sapi:
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 2 cabe merah kriting
- Sediakan 5 bawang merah
- Ambil 5 bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 6 butir kemiri
- Ambil Secukupnya ketumbar
- Gunakan Secukupnya lada
- Gunakan Secukupnya pala
- Ambil Sedikit jinten
- Ambil Bahan utama
- Ambil 500 gr iga sapi
- Gunakan Bumbu tambahan
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 batang sereh
- Siapkan 5 cm lengkuas
- Gunakan 2 kapulaga
- Siapkan 2 kembang lawang
- Ambil 1 cengkeh
- Siapkan Secukupnya gula pasir
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya royco sapi
- Siapkan 1 bungkus santan kara 65ml
- Siapkan 4 cabe rawit utuh
Resep Cara Membuat Sup & Gulai Iga Sapi - Iga sapi merupakan salah satu jenis makanan yang banyak digemari oleh masyarakat, karena selain rasanya yang enak. Namun, resep gulai iga sapi ini cukup membuat saya jatuh hati. Rasanya sedikit ringan dan tidak Tambahkan lengkuas, daun salam, dan serai. Dengan menggunakan api kecil, ungkep daging dan.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Iga Sapi:
- Rebus daging iga selama 30 menit lalu buang air nya, kemudian rebus lagi 40 menit (karena ga pake alat presto jadi cukup lama agar empuk)
- Ulek semua bumbu halus. Panaskan minyak, lalu masukan semua bumbu halus ke dalam wajan. Masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas yg sudah di geprek, sereh di geprek, kapulaga, cengkeh, kembang lawang, Masak sampai bumbu berubah warna kecoklatan
- Masukan daging iga sapi yg sudah direbus, aduk2 sebentar bersama bumbu. Kemudian masukan air bekas rebusan kedua iga kurang lebih 1 Liter
- Masukan gula pasir, garam, dan kaldu royco sapi, tambahkan lada bubuk secukupnya
- Aduk2, biarkan sampai kuah mendidih
- Masukan 1 bungkus santan kara instan, lalu aduk2 dan biarkan bumbu meresap ke dalam iga sapi.
- Masak kurang lebih 20 menit sampai bumbu meresap, masukan cabe rawit utuh, tes rasa
- Setelah matang, taburi bawang goreng
Pagi ini saya membuat Gulai Tunjang Kaki Sapi ala-ala menu di warung padang untuk meramaikan program #BancakanOnlineBarengCookpad karena saya ingin banget dapet Gulai Iga&Kaki Sapi. Iga sapi masih terus menjadi lauk favorit banyak orang. Bagian yang satu ini tak hanya enak, tapi juga bisa dibuat Sementara kalau dimasak gulai maupun masak kuah lainnya, pilihlah iga sapi dari. Menikmati lezatnya lontong dengan gulai nangka iga sapi. Rebus iga sapi dengan daun salam sampai empuk selama Baca juga: Resep Gulai Kambing buat Makanan Idul Adha.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai iga sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
