Soto Tauco Santan
Soto Tauco Santan

Anda sedang mencari inspirasi resep soto tauco santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto tauco santan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto tauco santan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto tauco santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto tauco santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Tauco Santan menggunakan 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Tauco Santan:
  1. Sediakan 500 gr daging sapi
  2. Sediakan Secukupnya air untuk merebus daging
  3. Gunakan 1500 ml air kaldu
  4. Siapkan 1 batang kayu manis
  5. Gunakan 1 batang serai
  6. Ambil 1 sdm tauco
  7. Sediakan 1 sdm gula merah sisir
  8. Gunakan 300 ml santan
  9. Sediakan secukupnya Garam
  10. Ambil secukupnya Gula
  11. Gunakan Bumbu Halus :
  12. Ambil 8 siung bawang merah
  13. Ambil 5 siung bawang putih
  14. Ambil 2 cm jahe
  15. Sediakan 2 sdt Ketumbar bubuk
  16. Ambil 1/4 sdt jintan bubuk
  17. Ambil 1 sdt lada bubuk
Cara membuat Soto Tauco Santan:
  1. Cuci bersih daging, rebus daging dalam air mendidih hingga berubah warna kurang lebih 15 menit. Buang air rebusannya. Didihkan air kembali, masukkan daging lalu masak hingga daging setengah matang dan mengeluarkan kaldu. Angkat daging, kemudian potong sesuai selera.
  2. Blender bumbu hingga halus. Panaskan minyak tumis bumbu halus bersama serai dan kayu manis. Lalu tambahkan tauco, masak bumbu hingga matang.
  3. Masukkan bumbu ke dalam sisa air kaldu, aduk rata. Beri bumbu garam, gula dan kaldu bubuk. Masak kembali hingga daging matang sempurna. Jika sudah matang, tuangi santan. Koreksi rasanya, masak sebentar kembali. Matikan kompor.
  4. Sajikan selagi hangat. Ini enak seger gurih

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto tauco santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!