"Si Hijau" Puding Lumut Pandan
"Si Hijau" Puding Lumut Pandan

Lagi mencari ide resep "si hijau" puding lumut pandan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal "si hijau" puding lumut pandan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari "si hijau" puding lumut pandan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan "si hijau" puding lumut pandan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah "si hijau" puding lumut pandan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat "Si Hijau" Puding Lumut Pandan menggunakan 9 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan "Si Hijau" Puding Lumut Pandan:
  1. Sediakan 2 Bungkus Agar2 Plain
  2. Ambil 250 gr Gula Pasir
  3. Ambil 4 Butir Telur Ayam
  4. Siapkan 1/2 Sdt Garam
  5. Gunakan 200 ML Jus Pandan (5 Lbr Daun Pandan blender dengan 200 ML Air)
  6. Siapkan 300 ML santal Kental (Me pakai Santan Kara 3 Bungkus + air)
  7. Gunakan 1000 ML Air
  8. Siapkan 1/2 sdt Vanili Bubuk
  9. Ambil 1 Sdm Air Jeruk Nipis (Tambahan saya)
Langkah-langkah membuat "Si Hijau" Puding Lumut Pandan:
  1. Siapkan bahan bahan
  2. Kocok telur hingga tercampur rata
  3. Tambahkan gula + agar agar + jus pandan aduk rata dengan wishk
  4. Masukkan santan + vinili + air + perasan jeruk nipis
  5. Kemudian tambahkan garam, aduk rata kemudian saring
  6. Masak dengan api sedang, sambil diaduk terus menerus sampai mendidih. Semakin sering diaduk makan lumut yg terbentuk akan semakin halus. Jika sudah mendidih angkat dan diamkan sampai dingin sambil terus diaduk.
  7. Jika sudah dingin, tidak ada lagi uap yg keluar dari adonan, maka tuang kedalam loyang lalu dinginkan. Jika sudah mengeras dan dingin keluarkan dan siap disajikan. Selesai

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan "Si Hijau" Puding Lumut Pandan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!