Anda sedang mencari inspirasi resep puding lumut pandan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal puding lumut pandan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari puding lumut pandan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan puding lumut pandan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat puding lumut pandan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Puding Lumut Pandan menggunakan 8 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Puding Lumut Pandan:
- Siapkan 1 bungkus agar² swallow
- Gunakan 2 butir telur
- Gunakan 10 sdm gula pasir
- Siapkan 130 ml santan
- Gunakan 550 ml air
- Ambil 1/2 sdt vanili
- Siapkan 1 sdt pasta pandan
- Gunakan 1/2 sdt garam
Cara menyiapkan Puding Lumut Pandan:
- Kocok telur sampai berbusa.
- Masukkan gula, santan, air, garam, vanili dan pasta pandan, aduk sampai rata.
- Masukkan agar², lalu aduk² kembali sampai semuanya tercampur rata.
- Masak di dalam panci dengan api kecil sambil terus diaduk.
- Setelah mendidih dan bentuk lumutnya sudah keluar, matikan api, diamkan selama 10 menit.
- Tuang ke dalam cetakan.
- Setelah dingin, masukkan ke dalam kulkas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan puding lumut pandan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
