Anda sedang mencari inspirasi resep gulai nangka iga sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai nangka iga sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai nangka iga sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gulai nangka iga sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai nangka iga sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Gulai Nangka Iga Sapi memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai Nangka Iga Sapi:
- Siapkan 500 gram nangka muda, potong2
- Sediakan 250 gram iga sapi
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya kaldu jamur
- Sediakan 2 bungkus santan kental kemasan
- Sediakan Secukupnya air
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang sereh, geprek
- Ambil 1 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 1 sdm air jeruk nipis
- Ambil 2 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 6 butir bawang merah
- Gunakan 5 butir bawang putih
- Gunakan 4 buah cabe merah besar
Langkah-langkah membuat Gulai Nangka Iga Sapi:
- Rebus nangka dan iga sapi sampai empuk, sisihkan
- Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas smp matang dan harum. Lalu masukkan ke rebusan nangka
- Bumbui dengan garam dan kaldu jamur, masak sampai mendidih
- Masukkan santan, aduk2 merata sampai meresap dan kuah mengental
- Koreksi rasa, siap disajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai nangka iga sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!