Pie Susu Teflon
Pie Susu Teflon

Anda sedang mencari ide resep pie susu teflon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pie susu teflon yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pie susu teflon, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pie susu teflon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Haloo Selamat Datang di Channel Youtube Puguh Kristanto Kitchen. Disini saya akan berbagi resep-resep yang pastinya uwenak. PIE SUSU TEFLON SEDERHANA TANPA OVEN TANPA MIXER

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pie susu teflon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pie Susu Teflon menggunakan 11 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pie Susu Teflon:
  1. Gunakan Bahan Kulit Pie
  2. Siapkan 100 gr terigu (1 gelas)
  3. Ambil 3 sdm margarin (70 gr)
  4. Sediakan 1 butir telur ambil kuningnya saja
  5. Gunakan Bahan isi/fla susu
  6. Siapkan 1 butir telur
  7. Gunakan 2 sachet kental manis putih
  8. Ambil 2 sdm maizena
  9. Siapkan 4 sdm gula pasir
  10. Ambil 80 ml susu cair putih
  11. Siapkan Sejumput Garam

Resep Pie Susu Sederhana yang Legit dan Enak, Cuma Butuh Teflon. Berikut resepnya: Pie susu teflon. eksperimen berbuah manis, crustnya renyah. Pie susu teflon (foto: SC IG @listnia). GenPI.co - Jika kamu berwisata ke Bali, pastinya salah satu yang dikangeni adalah pie susu.

Langkah-langkah membuat Pie Susu Teflon:
  1. Pertama kita buat kulit pienya dulu. Campur satu persatu bahan, aduk rata dengan garpu atau sendok.
  2. Jika sudah tercampur, uleni dan padatkan adonan sampai lebih mudah dibentuk. Kebetulan karena teflon yang tersedia ukuran kecil (selebar jengkal tangan seperti foto di bawah) dan aku lebih suka pie yang tipis, adonan kulit dan fla (nanti) aku bagi dua. Jadi 1 resep ini bisa untuk 1-2 porsi, tergantung besar teflon yang digunakan. Atau kalau suka dengan bentuk pie yang seperti mangkok dengan kulit dan lapisan isi yang tebal, bisa disesuaikan.
  3. Pipihkan kulit mengikuti bentuk teflon, atau sesuai selera. Bisa juga gunakan sendok untuk membantu meratakan adonan. Setelah itu, tusuk-tusuk dengan garpu pada seluruh permukaan alasnya.
  4. Saatnya membuat fla atau isian pie. Campur semua bahan, aduk perlahan sampai tercampur rata, jangan dikocok. Diamkan sebentar. Jika mengendap aduk perlahan lagi.
  5. Kembali ke adonan kulit. Nyalakan kompor dengan api sangat kecil (nyaris mati). Tutup adonan, panggang selama 5 menit sampai agak memutih.
  6. Tuang perlahan adonan fla, paling bagus dengan sendok. Usahakan tidak menciprat dan menimbulkan gelembung. Tutup lagi adonannya dengan tutup panci.
  7. Panggang pie tetap dengan api paling kecil selama 15-30 menit. Pastikan tutup panci tidak beruap. Tidak perlu panik jika fla sedikit menggembung seperti di bawah. Karena ini menggunakan teflon kecil dan adonannya cukup tipis, 20 menit sudah matang dan bisa di angkat.
  8. Angkat pie, hati-hati pindahkan ke piring. Dinginkan sebentar. Pie susu siap dinikmati.
  9. PS: pada percobaan pertama buat pie susu, aku gagal, walaupun rasanya tetap enak sih, tapi tekstur pie dan fla-nya lebih seperti martabak 😅 bisa dilihat di foto, adonan isi memutih, menggembung lumayan besar, nyaris meluber dan adonan kulit gosong, padahal baru sebentar masaknya. Ternyata kunci keberhasilannya ada dua: teknik mengaduk fla dan memanggang pie.
  10. (cont.) Saat mengaduk fla, jangan terlalu cepat dan kencang bahkan dikocok seperti kita membuat telur dadar. Ada whisk bagus, tapi sendok juga sudah cukup. Aduk memutar perlahan. Kadang juga saya diamkan dulu, baru aduk lagi. Sampai akhirnya tercampur sempurna. Bisa juga arah adukannya seperti di bawah. Inget, HARUS PELAN.
  11. (cont.) kemudian saat memanggang pie, dari awal sampai pie matang pastikan api benar-benar kecil sampai nyaris mati, jadi harus sabar, meskipun adonan tetap menggembung, selama tidak meluber tidak perlu panik. Yang penting kulit tidak gosong tapi isi tetap matang. Nanti ketika dingin akan kempes sendiri kok. Kalau dua kunci di atas terpenuhi, hasilnya akan seperti di bawah ini 🥰

Saat terjadi pandemi, dan tak lagi leluasa berpergian, kamu bisa. Sebenarnya, pie susu ini bukan berasal dari Bali. Melainkan adaptasi dari egg tart khas Hongkong dan Portugis. Resep pie susu versi teflon berikut ini praktis dan mudah dipraktikan di rumah! Akhir-akhir ini muncul nama Pie Susu Teflon.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pie susu teflon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!