đź’˘Gulai Daging Sapi Bumbu Sederhanađź’˘
đź’˘Gulai Daging Sapi Bumbu Sederhanađź’˘

Lagi mencari inspirasi resep đź’˘gulai daging sapi bumbu sederhanađź’˘ yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal đź’˘gulai daging sapi bumbu sederhanađź’˘ yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari đź’˘gulai daging sapi bumbu sederhanađź’˘, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan đź’˘gulai daging sapi bumbu sederhanađź’˘ yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah đź’˘gulai daging sapi bumbu sederhanađź’˘ yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat đź’˘Gulai Daging Sapi Bumbu Sederhanađź’˘ menggunakan 24 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan đź’˘Gulai Daging Sapi Bumbu Sederhanađź’˘:
  1. Gunakan 1 kg daging sapi (saya pakai yang banyak lemaknya)
  2. Ambil Bumbu marinated :
  3. Siapkan 2 butir bawang putih cincang lembut
  4. Ambil 2 cm jahe cincang lembut
  5. Ambil 1 lembar daun jeruk buang seratnya cincang lembut
  6. Sediakan 1/2 sdt garam
  7. Sediakan Bahan Bumbu Haluskan:
  8. Gunakan 8 butir bawang Merah
  9. Sediakan 5 butir bawang putih
  10. Siapkan 1 sdt lada
  11. Ambil 3 biji cabe merah (bisa menurut selera)
  12. Gunakan 3 butir kemiri bakar
  13. Sediakan 1 cm jahe
  14. Siapkan 1 cm kunyit bakar
  15. Siapkan Bumbu iris :
  16. Siapkan 1 buah Bombay
  17. Gunakan 2 iris laos muda
  18. Ambil Bumbu pelengkap :
  19. Siapkan 2 lembar daun salam
  20. Ambil 1 sereh memarkan
  21. Ambil 2 lembar Daun jeruk
  22. Ambil Secukupnya minyak untuk menumis
  23. Sediakan Secukupnya garam (test rasa)
  24. Gunakan 200 ml santan kental (1 kotak santan kara)
Cara membuat đź’˘Gulai Daging Sapi Bumbu Sederhanađź’˘:
  1. Cuci bersih daging sapi lalu tiriskan hingga benar benar tiris lalu lumuri dengan bumbu marinate lalu diamkan minimal 2 jam (tips : kalau saya memang setiap beli daging pulang langsung cuci bersih dan di marinated kalau belum langsung di masak masukkan freezer jadi simple kapanpun ingin masak tidak ribet lagi cukup keluarkan dari kulkas,kita cukup mempersiapkan bumbu pelengkap lainnya)
  2. Siapkan bahan bumbu yang sudah di iris dan bahan bumbu yang di haluskan
  3. Panaskan sedikit minyak lalu tumis bahan bumbu iris hingga layu dan harum kemudian masukkan bumbu halus aduk rata masak bumbu hingga matang
  4. Setelah bumbu matang dan harum masukkan daging sapi aduk rata dan masak hingga daging layu atau berubah warna.
  5. Setelah daging terlihat layu dan berubah warna pelan pelan tuangai 500 ml air panas (harus air panas / mendidih ya biar daging cepat empuk) kemudian aduk rata dan tutup wajan kemudian masak ± 10 menit setelah 10 menit buka tutup wajan tambahkan lagi 500 ml air panas aduk rata lalu tutup lagi wajan dan dengan api sedang masak daging hingga daging empuk (sesekali buka tutupnya dan aduk sambil cek airnya takutnya gosong, jika perlu penambahan air tetap harus pakai air panas mendidih)
  6. Setelah daging empuk dan matang tambahkan santan (saya pakai santan kara) aduk rata masak lagi hingga mendidih icip rasa jika sudah pas angkat dan siap di sajikan

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan đź’˘Gulai Daging Sapi Bumbu Sederhanađź’˘ yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!