Lagi mencari ide resep puding lumut kopi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal puding lumut kopi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari puding lumut kopi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan puding lumut kopi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Varian puding pun beragam, puding cokelat, puding susu, puding buah, dan ada pula puding lumut. Kamu juga mengkreasikan puding lumut dengan bahan lain. Sekilas, puding ini terlihat berwarna hijau.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah puding lumut kopi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Puding Lumut Kopi memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Puding Lumut Kopi:
- Gunakan 2 sachet kopi instan (saya pake Nescafe classic 2 bungkus)
- Siapkan 30 ml air panas (untuk melarutkan kopi Nescafe classic)
- Sediakan 7 sdm gula pasir (tambahan saya untuk menetralkan pahit kopi)
- Sediakan 2 butir telur ayam
- Gunakan 10 sdm gula pasir
- Siapkan 1 bungkus agar-agar plain (Swallow)
- Ambil 65 ml santan kara
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt vanili bubuk
- Siapkan 700 ml air
- Gunakan 1/2 sdt rhum (saya skip)
Cara membuat puding lumut sendiri di rumah tentu saja sangat mudah dan praktis. Untuk proses pembuatanya sama dengan olahan puding pada umumnya. Cara membuat Puding susu lapis coklat kopi. Masak dengan api sedang aduk sebentar nanti otomatis nampak lumut masak sampai mendidih Resep tersebut diberi nama Puding Lumut Mentega.
Cara membuat Puding Lumut Kopi:
- Larutkan kopi instan bubuk dan gula pasir dengan air panas. Tambahkan telur. Aduk rata.
- Campur agar-agar, gula pasir, garam dan vanili. Tambahkan campuran kopi dan telur, santan instan.
- Tambahkan air. Aduk hingga rata.
- Masak api sedang sambil sesekali diaduk sampai mendidih.
- Setelah mendidih kecilkan api dan diamkan sampai lumut terbentuk sempurna baru matikan api. Wangiii banget kopinya lhooo 🤩🤤☕
- Tuang ke dalam cetakan sesuai seleran kemudian dinginkan sampai suhu ruangan. Masukkan dalam lemari es sampai puding bertekstur padat.
- Puding Lumut Kopi siap disajikan. Sedaaaaaap 🤤
Untuk puding kopi, masak dan didihkan semua bahan. Ambil loyang, kemudian beri motif acak di pinggir loyang. Dengan aroma pandan yang harum, membuat rasanya tambah Resep cara membuat puding lumut. Lengkap dengan trik untuk bikin lumutnya full atau tidak, serta. Puding lumut mentega ini adalah salah satu resep masakan berbahan dasar puding pandan yang dikombinasikan dengan puding mentega yang legit.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan puding lumut kopi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
