Sedang mencari inspirasi resep gulai balungan sapi tanpa santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai balungan sapi tanpa santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ya, memang benar hidangan gulai daging pada umumnya memang dibuat dari racikan bumbu dan santan yang menghasilkan sajian lezat yang begitu berselera. Namun tenang, kali ini kita akan buat hidangan gulai daging sapi dengan rasa yang lezat dan racikan bumbu yang sama, namun dengan. Gulai kerap dikaitkan dengan makanan berkuah dengan campuran santan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai balungan sapi tanpa santan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gulai balungan sapi tanpa santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai balungan sapi tanpa santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Balungan Sapi Tanpa Santan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai Balungan Sapi Tanpa Santan:
- Siapkan 1 kg Balungan Sapi bersihkan
- Gunakan 3 bh Bunga Lawang
- Siapkan 3 btr Kapulaga
- Gunakan 1 ltr air bersih
- Sediakan Haluskan
- Siapkan 10 siung bawang Merah
- Ambil 6 siung Bawang Putih
- Ambil 1 ruas Jari Kunyit
- Sediakan 2 ruas Jari Jahe
- Siapkan 7 btr Kemiri
- Siapkan 4 Cabe Merah Besar
- Siapkan 7 Cabe Rawit
- Siapkan secukupnya Gula, garam
- Siapkan Minyak goreng
Lihat juga resep Gulai jantung pisang fibercreme enak lainnya. Walaupun tanpa kuah tetap saja enak, Kering di sini bukan berarti betul-betul kering yaa, ada sedikit kuah dari sisa rebusan jantung pisang, Enak dimakan dengan nasi hangat ataupun dingin #tantanganakhirtahun sei sapi. Santan pada gulai kambing dapat digantikan dengan kemiri. Gulai kambing tanpa santan cocok untuk orang yang tidak konsumsi santan.
Cara menyiapkan Gulai Balungan Sapi Tanpa Santan:
- Sebelumnya rebus dulu balungan Sapinya sampai mendidih saja. Tunggu dingin dan ngendal lemaknya kemudian kendal lemak di buang. Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang. Masukkan balungan aduk rata.
- Tambahkan air, gula, garam, kapulaga dan bunga lawang dan biarkan mendidih dan matang. Jangan lupa koreksi rasa.
- Jadi deh Gulai Balungannya. Jangan lupa bawang goreng biar tambah sedap.
Jangan lupa susul dengan santan kara. Yuk, ikuti cara masak resep tongseng sapi tanpa santan ini! Di antara ketiganya yang paling mudah dibuat serta begitu kaya rasa adalah tongseng. Buat kamu yang belum tahu cara masak resep tongseng sapi yang enak, yuk, coba yang satu ini! Jika Anda menginginkan gulai tanpa santan, gantikan air perasan kelapa parut dengan kemiri yang sudah disangrai.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai balungan sapi tanpa santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
