Lagi mencari inspirasi resep perkedel kentang daging giling yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal perkedel kentang daging giling yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari perkedel kentang daging giling, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan perkedel kentang daging giling enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan perkedel kentang daging giling sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Perkedel Kentang Daging Giling menggunakan 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Perkedel Kentang Daging Giling:
- Siapkan 250 gr kentang (2 buah kentang uk sedang)
- Gunakan 100 gr daging giling
- Ambil 1 sdt tepung tapioka
- Gunakan 3 buah bawang merah
- Gunakan 2 buah bawang putih kating
- Sediakan 2 tangkai seledri
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1 butir telur untuk olesan
- Sediakan Secukupnya minyak
Cara membuat Perkedel Kentang Daging Giling:
- Kupas kentang, cuci bersih, potong-potong memanjang, panaskan minyak, lalu goreng sampai empuk
- Iris bawang merah dan bawang putih, lalu tumis hingga harum. Angkat lalu haluskan (ulek) bersama kentang.
- Tumis daging giling sebentar saja. Iris seledri.
- Siapkan wadah, masukkan ulekan kentang dan bawang, tambahkan tepung tapioka, daging, seledri, garam, lada, dan kaldu bubuk. Uleni hingga tercampur rata.
- Bentuk bulat dan pipihkan lalu celupkan ke telur kocok. Panaskan minyak dan goreng hingga kecoklatan. Angkat dan sajikan~
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Perkedel Kentang Daging Giling yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
