Anda sedang mencari inspirasi resep 88. donat kentang anti gagal yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 88. donat kentang anti gagal yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 88. donat kentang anti gagal, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan 88. donat kentang anti gagal enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 88. donat kentang anti gagal sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan 88. Donat Kentang Anti Gagal memakai 10 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan 88. Donat Kentang Anti Gagal:
- Siapkan 250 gram tepung pro tinggi / 23-24 sdm (me: cakra kembar)
- Ambil 125 gram kentang kukus yang dihaluskan
- Gunakan 27 gram susu bubuk (me: indomilk)
- Gunakan 3 sdm gula halus
- Sediakan 1 sdt ragi instan (me: Fermipan)
- Gunakan 2 butir kuning telur
- Gunakan 2 sdm margarin
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil Air secukupnya untuk mengulen
- Siapkan sesuai selera Topping
Cara membuat 88. Donat Kentang Anti Gagal:
- Pertama, aktif kan ragi terlebih dahulu, dengan mencampurkan ragi kedalam air hangat kuku diamkan selama 10 menit sampai keluar busa busa tanda ragi aktif (40 ml)
- Campurkan tepung, susu bubuk dan gula halus lalu aduk aduk supaya tercampur, lalu tambahkan kentang yang sudah dihaluskan, 2 butir kuning telur, ragi yang sudah diaktifkan dan air secukupnya
- Uleni adonan menggunakan tangan hingga setengah kalis
- Masukkan 2 sdm margarin dan 1/2 sdt garam lalu uleni lagi sampai adonan kalis elastis dan tidak mudah robek, kalau saya sekitar 10 menitan
- Setelah itu tutup adonan dengan menggunakan serbet atau plastik wrap, diamkan selama 30 menit sampai adonan mengembang dua kali lipat, setelah itu kempiskan adonan dengan cara ditinju tinju memakai tangan
- Siapkan kertas roti, beri tepung diatas nya dan bagi adonan menjadi bagian bagian, lalu bulat bulatkan menggunakan tangan diamkan kembali selama 10 menit
- Kempiskan kembali adonan kemudian buat bulatan ditengah nya setelah itu goreng (api yang dipakai adalah api kecil) balik donat sekali saja agar donat tidak terlalu menyerap minyak
- Ini dia hasilnya, gendut, menul, lembut banget
- Jangan lupa dikasih topping ya,
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat 88. donat kentang anti gagal yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
