Lagi mencari ide resep gulai kental daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai kental daging sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Gulai daging adalah salah satu hidangan kuno dengan racikan bumbu yang begitu kaya dan bercita rasa lezat. Namun demikian, meskipun resep ini Salah satu hidangan gulai daging yang masih banyak dikenal hingga saat ini adalah hidangan gulai daging sapi. Gulai sapi juga merupakan hidangan yang cocok untuk segala momen baik saat kumpul bersama keluarga besar, untuk santapan hari raya idul adha Tuangkan gulai ke dalam piring saji.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kental daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gulai kental daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai kental daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai kental daging sapi memakai 18 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai kental daging sapi:
- Ambil 500 gram daging sapi segar
- Gunakan Bumbu tambahan
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 batang serai
- Ambil 3 lemar daun jeruk
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa
- Ambil 1 saset Santan kara
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan Ketumbar
- Siapkan Kemiri
- Sediakan Kunyir
- Sediakan Terasi
- Gunakan Merica
- Sediakan Jinten
- Sediakan Ketumbar
- Sediakan Bawang putih
- Gunakan Bawang merah
Kemudian baru deh kamu tuangkan santan kental. Kesabaran dalam mengaduk santan ini akan berbuah manis nantinya. Ini adalah tiga resep gulai daging sapi dari tiga daerah berbeda di Indonesia. Pemakaian kata Jawa asli pada resep gulai daging sapi khas Jogja berikut ini karena bahan yang digunakan wajib berasal dari jenis sapi Jawa.
Langkah-langkah membuat Gulai kental daging sapi:
- Potong kecil" daging sapi cuci lalu masak hingga mpuk. Sesudah mpuk tiriskan.
- Blender bumbu halus, setalah itu tumis serta masukan bumbu taambahan jadi satu, setelah aroma harum serta layu masukan daging dan sedikit air di ungkep agar mersap bumbunya sampe mendidih.
- Jika sudah maresap bumbunya ke dlam daging, masukan santa kara 1 saset tunggu merata hingga padap dan coba rasa lalu hidangkan.
Memang, pada dasarnya tidak harus jenis sapi tersebut yang dijadikan sebagai bahan utama. Daging sapi yang dipergunakan untuk membuat resep tongseng sapi nya sebaiknya tidak perlu dicuci dengan air. Kalau melihat dari tampilannya, resep tongseng sapi santan ini memang mirip dan identik sekali dengan resep gulai sapi atau kambing pada umumnya. Masakan gulai cincang daging khas Minang Kabau aslinya dari bahan tetelan daging campur lemak dengan kuah santan yang super pedas sudah biasa disajikan oleh rumah makan padang sederhana saiyo sakato. Tapi Andapun bisa membuatnya dengan daging bebas lemak, daging steak, daging.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai kental daging sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
