Anda sedang mencari inspirasi resep gulai asam daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai asam daging sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai asam daging sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gulai asam daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai asam daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Asam Daging Sapi memakai 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai Asam Daging Sapi:
- Ambil 1/4 daging sapi
- Gunakan 1/4 kol
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 5 bawang putih
- Gunakan 5 kemiri
- Sediakan 1 bunga lawang
- Sediakan 2 batang kayu manis
- Gunakan 3 cm ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 2 batang serai
- Gunakan 3 daun jeruk
- Ambil 2 daun salam
- Gunakan secukupnya Gula,garam, air
- Siapkan 1 sachet santan kara
- Siapkan 3 asam jawa sesuai selera
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Asam Daging Sapi:
- Rebus daging selama 5 menit untuk menghilngkan darah yang masih menempel
- Rebus kembali daging sampai empuk, angkat tiriskan
- Haluskan bumbu lalu tumis sampai harum tambahkan sedikit air
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai asam daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
