Sedang mencari ide resep kue mangkok mekar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue mangkok mekar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue mangkok mekar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kue mangkok mekar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Resep Kue Mangkok Mekar / Apem Tepung Beras. Setelah beberapa kali nyoba bikin, akhirnya berhasil. Dan Alhamdulillaah, udah paham sekarang, mak. 😂.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue mangkok mekar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue mangkok mekar memakai 8 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kue mangkok mekar:
- Gunakan 150 gram tepung beras
- Gunakan 35 gram tepung terigu
- Gunakan 100 gram tape singkong buang sumbunya
- Gunakan 1 sdt fermipan
- Siapkan 1 sdt baking powder
- Siapkan 150 gram gula pasir
- Siapkan 250 ml air
- Ambil secukupnya Pewarna makanan
Kue Mangkok menjadi salah satu jajanan tradisional yang banyak diburu pecinta kuliner karena kelezatannya. Rasanya yang lembut, manis dan memiliki wangi yang harum membuat. Mudah dan simpel, tapi hasilnya mekar sempurna. Lengkap juga dengan tips, apabila hasilnya bantet.
Langkah-langkah menyiapkan Kue mangkok mekar:
- Rebus gula bersama air hanya sampai gula larut saja tidak usah sampai mendidih,, sisihkan
- Campur tepung beras bersama tepung terigu juga tape setelah itu masukkan air gula tadi campur aduk menggunakan whisk hingga seluruh bahan tercampur rata
- Setelah tercampur rata masukkan fermipan dan aduk kembali hingga rata dan diamkan adonan tadi dan ditutup menggunakan kain bersih hingga 30 menit
- Sambil menunggu 30 menit,, panaskan kukusan dengan menggunakan api besar hingga kukusan mengeluarkan uap dan masukkan cucing/cetakan kue ke dalam kukusan ini di lakukan agar suhu panas kukusan dengan suhu cucing sama jangan lupa tutup kukusan di beri lain agar air tidak mengenai adonan pada saat proses mengukus nanti
- Setelah itu aduk kembali dan beri baking powder aduk hingga rata
- Aduk adonan hingga buih sudah tidak ada lagi dalam adonan ini akan membuat kue mangkok bisa mekar dengan bagus
- Setelah buih sudah hilang beri pewarna makanan secukupnya saja atau sesuai selera
- Lalu masukkan adonan ke dalam cucing/cetakan hingga hampir penuh saja jangan sampai penuh,, lalu kukus selama 20 menit
- Angkat cetakan dan diamkan sampai kue dingin baru keluarkan kue dr dalam cucing/cetakan ini agar adonan lebih mudah di keluarkan dr dalam cetakan
- Kue apem mangkok siap di hidangkan sebagai cemilan,, selamat mencoba
Jika kalian belum pernah mencicipi kue mangkok ini, dengan adanya Resep Kue Mangkok Tepung Beras Kukus Mekar Lembut ini kalian bisa membuat kue mangkok sendiri di rumah. Dijamin enak, lembut, dan bikin ketagihan. Bagi kalian yang sudah berkeluarga, kue mangkok ini sangat cocok sebagai hidangan kala berkumpul dengan keluarga tercinta. Dibuat kue mangkok aja kalo gitu, ini salah satu jajanan tradisional yg udah ada sejak lama ya. Kue Mangkok Ubi Mekar Resep Jadul Mantul. ragi, tepung terigu, air hangat, gula, ubi kuning, kukus, haluskan, gula pasir, tepung terigu protein rendah (kunci), air Indah Kurniasari.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kue mangkok mekar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
