Lagi mencari inspirasi resep sate kambing solo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate kambing solo yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate kambing solo, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sate kambing solo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sate kambing solo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sate Kambing Solo memakai 17 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sate Kambing Solo:
- Gunakan 300 gr Daging kambing
- Ambil Rendaman 1 (menghilangkan bau kambing)
- Sediakan 50 ml perasan jeruk nipis
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Gunakan Rendaman 2
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 2 buah kemiri
- Sediakan 5 sdm kecap manis
- Ambil Pelengkap
- Gunakan 1 buah tomat (tanpa biji)
- Gunakan 1 buah timun iris tipis
- Gunakan Kol iris tipis
- Ambil 4 siung bawang merah iris halus
- Sediakan Kecap
- Siapkan Irisan cabe rawit
Cara membuat Sate Kambing Solo:
- Potong dadu daging kambing
- Rendam dengan rendaman 1 selama 15 menit
- Sementara daging kambing berendam di rendaman 1, haluskan bumbu rendaman 2
- Setelah 15 menit, pindahkan daging kambing ke rendaman 2
- Rendam dengan rendaman 2 selama 20-30 menit
- Tusuk dengan tusukan sate
- Bakar hingga matang. Bila perlu, oleskan sisa rendaman 2 dan kecap manis selagi proses membakar
- Sajikan bersama bahan pelengkap dan nasi putih hangat
- Jadi deh👌Selamat mencoba😊😊😊
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sate kambing solo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
