Sedang mencari ide resep makaroni schotel saus bechamel yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal makaroni schotel saus bechamel yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari makaroni schotel saus bechamel, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan makaroni schotel saus bechamel yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan makaroni schotel saus bechamel sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Makaroni Schotel Saus Bechamel memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Makaroni Schotel Saus Bechamel:
- Siapkan 200 gr pasta
- Siapkan Saus Bechamel
- Siapkan 2 sdm margarin
- Ambil 2 sdm terigu
- Siapkan 200 ml susu cair
- Ambil 100 gr keju parut
- Ambil secukupnya Gula, garam, pala bubuk dan merica,
- Siapkan Bahan tumisan
- Gunakan 1/2 buah bawang Bombay, iris tipis
- Sediakan 3 butir bawang putih, iris tipis
- Siapkan 2 buah sosis ukuran besar, potong-potong
- Gunakan 1 buah wortel, potong kecil-kecil
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan secukupnya merica bubuk
- Gunakan secukupnya pala bubuk
Langkah-langkah membuat Makaroni Schotel Saus Bechamel:
- Rebus pasta dalam air mendidih yang diberi sedikit minyak agar tidak menempel
- Saus Bechamel: dengan api sedang, lelehkan margarin, masukkan terigu, aduk sampai terigu berubah warna dan bergerindil, tuang susu dan keju parut, aduk sampai teksturnya menjadi saus, beri bumbu, tes rasa, matikan api
- Tumisan: tumis bawang putih dan bawang Bombay dengan sedikit minyak sampai layu, masukkan sosis dan wortel, masak sampai wortel matang. Jika terlalu kering, tambahkan air rebusan pasta. Bumbui, tes rasa, matikan api
- Masukkan tumisan ke dalam saus Bechamel, aduk rata, lalu tambahkan pasta yang sudah ditiriskan, aduk lagi, masukkan ke pinggan tahan panas atau alumunium foil
- Beri parutan keju diatas pasta, oven di api sedang selama 30 menit (sampai permukaan berubah kecoklatan). Sajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat makaroni schotel saus bechamel yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
