Anda sedang mencari inspirasi resep macaroni schotel kukus (saus bolognaise) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal macaroni schotel kukus (saus bolognaise) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari macaroni schotel kukus (saus bolognaise), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan macaroni schotel kukus (saus bolognaise) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Makaroni skutel - kukus enak lainnya. Makaroni schotel or sometimes known as makaroni schaal is an Indonesian macaroni casserole dish made up of pasta (macaroni), cheese, milk, butter, meat (smoked beef or chicken are widely used), sausage, tuna, eggs, onion, mushrooms and sometimes potato. Prepare macaroni according to package directions to the "al dente" stage.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat macaroni schotel kukus (saus bolognaise) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Macaroni Schotel Kukus (Saus Bolognaise) menggunakan 25 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Macaroni Schotel Kukus (Saus Bolognaise):
- Sediakan 250 gr Macaroni Elbow, rebus 3/4 matang, tiriskan, sisihkan
- Gunakan 150 gr Daging Cincang (boleh diganti dengan kornet)
- Siapkan 1 buah Wortel, parut kasar
- Sediakan 100 gr Jamur Kancing, cincang kasar
- Ambil 1/2 buah Bawang Bombay (agak besar)
- Gunakan 3 siung Bawang Putih, cincang halus
- Ambil 3 sdm Tepung Terigu
- Gunakan 500 ml Susu Cair
- Siapkan 200 gr Keju Parut (sisihkan 100gr untuk topping)
- Gunakan 4 butir Telur, kocok lepas
- Siapkan 2 sdt Garam (sesuai selera)
- Ambil 1/4 sdt Pala (optional)
- Ambil 1/2 sdt Merica Bubuk
- Sediakan 1 sdt Gula Pasir
- Siapkan Secukupnya Kaldu Bubuk
- Gunakan Secukupnya margarine untuk menumis
- Siapkan Saus Bolognaise
- Gunakan 150 gr Saus Bolognaise instant (Delmonte/Lafonte atau semacamnya)
- Sediakan 4 buah Sosis Sapi, potong kotak2 kecil
- Gunakan 1/2 sdt Oregano kering
- Sediakan 1 sdt Gula Pasir
- Sediakan 1/2 sdt Merica Bubuk
- Sediakan 1/2 sdt Garam
- Siapkan 200 ml Air
- Gunakan Secukupnya margarine/minyak goreng untuk menumis
Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gratins, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Panaskan margarin di atas api kecil, kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay hingga tercium aroma harum. Ini Dia Resep Macaroni Schotel Kukus yang Mudah dan Lezat. Gampang ditiru nih coba buat yuk, Ma!
Langkah-langkah menyiapkan Macaroni Schotel Kukus (Saus Bolognaise):
- Panaskan margarine, tumis bawang bombay & bawang putih hingga layu & harum. Masukkan daging cincang, masak hingga berubah warna. Masukkan jamur & wortel, tumis sebentar sampai agak layu.
- Tambahkan terigu, aduk rata. Masukkan susu cair sambil diaduk terus diaduk hingga mengental. Tambahkan 100gr keju parut, aduk rata. Beri garam, kaldu bubuk, merica, pala & gula pasir. Aduk rata & cicipi. Jika rasa sudah sesuai, masukkan macaroni, aduk rata. Matikan, angkat.
- Masukkan kocokan telur sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Tuang ke dalam loyang yang sudah diolesi margarine (boleh juga di cup kecil untuk personal serving). Tuang sampai hampir penuh, ratakan. Sisakan ruang untuk saus bolognaise & topping.
- Saus Bolognaise : panaskan margarine, masukkan sosis sapi, tumis sebentar. Tuang saus bolognaise instant, tambahkan air. Bubuhi garam, merica, gula pasir dan oregano, aduk rata. Masak dengan api kecil hingga saus mengental. Angkat.
- Tuang saus bolognaise ke loyang di lapisan atas macaroni, taburi dengan sisa keju parut. Kukus selama 35-40 menit (test tusuk). Angkat, dinginkan. Jika ingin efek topping keju parutnya kering, boleh setelah dikukus kemudian panggang di oven sebentar ya. Yang punya saya gak dipanggang lagi karena memang gak ingin kejunya jadi garing😊 Selamat mencoba!😍
Sering makan makroni skotel kukus tetapi cuma bisa beli di luar? Tenang, sekarang kamu bisa memulai untuk belajar masak pasta yang satu ini. Resep macaroni schotel, mulai dari yang kukus, panggang, hingga modifikasi dengan teknik memasak ala Indonesia. Resep macaroni schotel kukus yang satu ini terbilang resep dasarnya. Lihat ide lainnya tentang Resep makanan Resep Pastel Tutup Klasik Panggang Mudah Lezattt.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan macaroni schotel kukus (saus bolognaise) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
