Lagi mencari inspirasi resep sop/soto kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop/soto kambing yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara Memasak Resep Sop Kambing Enak. Seperti tahun tahun sebelumnya, hari raya Idul Adha kali ini juga dihiasi dengan pembagian kurban kambing, sapi dan hewan ternak lainnya. Resep Sop Kambing enak dan mudah untuk dibuat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop/soto kambing, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sop/soto kambing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sop/soto kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sop/soto kambing memakai 28 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sop/soto kambing:
- Gunakan 850 - 1 kg daging kambing
- Ambil 50 gr daun bawang,cincang
- Siapkan 75 ml Santan kental (q pake 75ml air+50gr santan bubuk)
- Siapkan 500-600 ml santan cair
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 75 gr bawang merah
- Sediakan 25 gr bawang bombai (bisa skip)
- Sediakan 25 gr bawang putih
- Sediakan 4 butir kemiri
- Siapkan 8 gr kunir
- Siapkan 5 gr jahe
- Gunakan Secukupnya pala
- Ambil 1/4 sdt jinten
- Siapkan 1/4 sdt ketumbar
- Siapkan Bumbu rempah
- Sediakan 1/2 sdt asam jawa
- Ambil 3 lembar daun jeruk purut
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang sere besar,ambil&geprek putihnya
- Sediakan 1/2 sdt cengkeh
- Gunakan 1/4 sdt Lada bubuk
- Ambil 2 biji bunga lawang
- Ambil Secukupnya kayu manis (1 jari kelingking)
- Siapkan 3 butir kapulaga
- Ambil Sedikit lengkuas
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu
- Gunakan 1/2 sdt gula
Hasrat lapar yang begitu mendera dipuaskan dengan hidangan sop kambing yang begitu lezat dan kuah bening yang. Resep cara memasak sop kaki kambing dan sapi kuah bening. Resep sop kaki kambing selama ini hanya dimiliki oleh para pedagang saja, sehingga masyarakat awam tidak mengerti bagaimana cara. Sop kambing Jakarta memang sudah jadi kuliner legendaris yang dicari banyak orang.
Langkah-langkah membuat Sop/soto kambing:
- Goreng/rebus daging sebentar(kl merebus daging q cuma pk bawang putih+jahe geprek) dan blender bumbu halus.
- Tumis bumbu halus+rempah2 sampai harum,masukkan santan cair,aduk rata.setelah mendidih masukkan daging+irisan daun bawang,pakai api kecil ungkep/rebus sampai empuk (q rebus kurleb 30-45menit),setelah empuk masukkan santan kental,aduk rata,rebus lagi sebentar dan tes rasa
- Sajikan dng bawang merah goreng
Mulai dari para turis sampai warga Jakarta sendiri. Rasa sop kambing ini memang unik dan bikin kangen, setiap. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Resep Sop Kaki Kambing, Hidangan Paling Istimewa untuk Makan Malam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sop/soto kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
