Sedang mencari inspirasi resep gulai hati sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai hati sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai hati sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gulai hati sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai hati sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gulai Hati Sapi menggunakan 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai Hati Sapi:
- Sediakan 200 gr hati sapi yg sudah direbus
- Gunakan 3 buah kentang ukuran sedang
- Ambil 1 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan 1 btg serei, geprek
- Ambil 1 lbr daun jeruk
- Gunakan Santan dari 1/2 butir kelapa
- Sediakan Secukupnya gula & garam
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 cm kunyit
- Gunakan 2 cm jahe
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 buah cabe merah besar
Cara membuat Gulai Hati Sapi:
- Potong dadu kentang dan hati sapi.
- Siapkan bumbu halus, lalu uleg.
- Tumis bumbu halus, serei, lengkuas & daun jeruk sampai harum & matang.
- Kemudian tuang santan, aduk sampai mendidih 👉 masukkan kentang & hati sapi. Masak sampai matang & tes rasa sesuai selera.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai hati sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
