Soto Ayam Bumbu Sederhana
Soto Ayam Bumbu Sederhana

Lagi mencari inspirasi resep soto ayam bumbu sederhana yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bumbu sederhana yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bumbu sederhana, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam bumbu sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam bumbu sederhana yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Bumbu Sederhana memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Bumbu Sederhana:
  1. Sediakan 600 gram daging ayam *bisa tambahkan jeroan, ceker/kepala ayam
  2. Sediakan secukupnya Minyak
  3. Siapkan 2 liter air
  4. Sediakan Bumbu halus
  5. Siapkan 6 butir bawang putih
  6. Ambil 7 butir kemiri, sangrai
  7. Sediakan 3 sdm ketumbar, sangrai
  8. Gunakan 2 cm Kunyit, sangrai
  9. Ambil 1/4 ruas jahe, sangrai
  10. Sediakan 1/4 ruas lengkuas, sangrai
  11. Ambil 1 sdm merica, sangrai
  12. Ambil 2 tangkai sereh, geprek bagian putihnya
  13. Ambil 5 lembar daun jeruk
  14. Sediakan 3 lembar daun salam
  15. Siapkan Bumbu lain
  16. Ambil 1 bungkus penyedap rasa
  17. Sediakan 1/4 sdt gula putih
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Bumbu Sederhana:
  1. Potong dan cuci bersih ayam menjadi beberapa bagian, kucuri jeruk nipis jika masih bau amis. Bilas, lalu masukan ayam bersama air. Masak dengan api kecil.
  2. Sangrai bumbu terlebih dulu agar lebih harum. Haluskan semua bumbu sangrai dan bawang putih, lalu tumis hingga warnanya berubah serta harum dan tidak langu.
  3. Masukan bumbu yang ditumis kedalam panci berisi ayam, lalu aduk. Tambahkan juga penyedap rasa dan gula putih. Masak hingga ayam matang dan cicipi rasa agar sesuai selera, tambahkan garam jika kurang asin.
  4. Sajikan dengan pelengkap soto. Tata dimangkok dan siap dihidangkan 😋

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam bumbu sederhana yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!