Sedang mencari inspirasi resep puding lumut bunga telang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal puding lumut bunga telang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari puding lumut bunga telang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan puding lumut bunga telang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah , kali ini saya bagikan yang seger-Seger. Lihat juga resep Puding lumut gula merah enak lainnya. Manfaat bunga telang, mungkin tidak diketahui banyak orang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan puding lumut bunga telang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Puding Lumut Bunga Telang menggunakan 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Puding Lumut Bunga Telang:
- Gunakan 3 butir telur bebek
- Siapkan 200 g gula pasir
- Ambil 75 ml santan instan
- Sediakan 750 ml air
- Ambil 1 bungkus agar-agar bubuk
- Ambil 1/4 sdt garam
- Sediakan Bahan biang
- Siapkan 30 lembar bunga telang kering
- Ambil 250 ml air panas
Selain cara membuatnya yang mudah, tampilannya yang menarik, juga rasanya yang lezat. Olahan puding yang akan dibahas kali ini adalah puding lumut. Sekilas, puding ini terlihat berwarna hijau. Akan tetapi warna hijaunya tidaklah merata dan terlihat menyerupai lumut.
Cara membuat Puding Lumut Bunga Telang:
- Seduh bunga telang kering dengan air panas, sampai kelopaknya memudar
- Siapkan bahan agar2. Aduk bubuk agar dengan gula agar tidak menggumpal saat ditambahkan air. Lalu tambahkan garam
- Tuangkan air dan seduhan bunga telang sambil disaring
- Rebus hingga mendidih. Sementara menunggu mendidih. Campurkan telur dan santan kental, aduk rata
- Bila sudah mendidih, tambahkan campuran telur dan santan. Masak lg hingga mendidih lagi. Matikan
- Tuang pada cetakan. Tunggu uap panasnya hilang. Lalu dinginkan pada kulkas. Sajikan dingin
Adonan 'lumut' ini berasal dari campuran telur, santan, dan jus pandan yang mengeras. Minuman bunga telang kini semakin banyak dikonsumsi karena dipercaya memiliki banyak khasiat. Inilah resep sederhana yang bisa Anda coba. Dikenal dengan nama latin Clitoria ternatea, bunga telang merupakan tanaman merambat yang tumbuh di sebagian besar wilayah Asia. Puding lumut banyak disukai saat ini, selain bentuknya yang cantik, puding ini juga memiliki rasa yang enak.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Puding Lumut Bunga Telang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
