Sedang mencari inspirasi resep gulai kikil sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai kikil sapi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kikil sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gulai kikil sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Gulai kikil sapi padang atau gulai kulit sapi padang semoga disukai oleh anda, selamat mencoba resep masakan padang ini. Resep Spesial Gulai Kikil Sapi Padang - kikil adalah nama bagian dari sapi yang terletak pada kakinya juga memiliki tekstur yang sangat kenyal. Gulai kikil sapi padang merupakan salah satu makanan khas kota Padang yang sangat populer.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai kikil sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai kikil sapi menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai kikil sapi:
- Gunakan 1 bungkus kikil sapi
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 6 butir bawang merah
- Sediakan Jahe
- Gunakan Kunyit
- Gunakan Lengkuas
- Ambil 4 lembar Daun salam
- Gunakan 1 batang Serai
- Siapkan 1 buah Pekak
- Siapkan 2 butir Kapulaga
- Siapkan 1 butir asam kandis
- Ambil 3 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan Gula jawa
- Gunakan Garam
- Siapkan Royco sapi
- Gunakan Micin
- Siapkan I bungkus kara 65 ml
Cara memasak gulai tunjang (kaki SAPI) khas padang : Lepaskan bagian kikil dari tulang, lalu cuci bersih. Selain kolagen, kikil sapi juga mengandung selenium, yaitu sejenis mineral yang sangat penting untuk membantu mengaktifkan enzim antioksidan dalam tubuh yang disebut glutathione peroksidase. Resep Dan Cara Membuat Bumbu Gulai Tunjang Kikil Sapi Khas Padang. Tunjang sapi atau kikil adalah bagian daging sapi di bagian kaki ya ng biasa digunakan sebagai bahan dasar makanan.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai kikil sapi:
- Rebus kikil dengan daun salam,jahe dan garam sampai empuk, potong potong kikil,sisihkan
- Haluskan bawang putih,bawang merah,kemiri,ketumbar,jahe,kunyit lalu tumis dengan sedikit minyak + bumbu lainnya..
- Masukkan kikil aduk aduk tambahkan santan, gula,garam,micin/royco dan air secukupnya..
- Tunggu mendidih sambil diaduk aduk pelan pelan…matikan api..
- Siap dihidangkan…
Gulai Kikil Sapi Super Sedap Nikmat Nagih Banget. Resep Cara Masak Gulai Kikil Sapi Tahu Sederhana Dapur Nunung. Resep gulai kikil sapi yang lumer di mulut Gulai kikil SAPI ala restoran mewah yang enak. Gulai kikil khas Padang adalah menu wajib bagi para pecinta kikil sapi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai kikil sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
