Lagi mencari inspirasi resep macaroni scotel panggang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal macaroni scotel panggang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari macaroni scotel panggang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan macaroni scotel panggang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah macaroni scotel panggang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Macaroni Scotel Panggang menggunakan 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Macaroni Scotel Panggang:
- Sediakan 100 gram macaroni
- Siapkan Lapisan daging
- Siapkan 1/2 kaleng kornet daging sapi ukuran kecil
- Gunakan 1/2 potong wortel
- Sediakan 1/2 buah bawang bombai ukuran sedang
- Siapkan 1 lembar daun bawang
- Siapkan 2 sdm keju parut (quickmelt kraft)
- Siapkan 100 ml susu uht
- Gunakan 1/4 sdt pala bubuk
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt penyedap
- Gunakan 1 sdt saus tiram
- Sediakan 2 sdm minyak sayur (utk menumis)
- Sediakan Saus Putih
- Ambil 150 ml susu uht
- Gunakan 100 gram keju parut (quickmelt)
- Ambil 1 sdm tepung terigu
- Sediakan 1 sdm mentega (blue band)
Langkah-langkah menyiapkan Macaroni Scotel Panggang:
- Rebus macaroni tambahkan 1 sdt minyak dan masak hingga matang.
- Serut wortel hingga tipis dan rajang kasar bawang bombai.
- Tumis bawang bombai hingga layu,lalu masukkan kornet dan wortel.
- Tambahkan susu uht,keju,pala bubuk,lada bubuk,garam,penyedap dan saos tiram, aduk rata dan cicipi rasa. Terakhir tambahkan daun bawang. Masak hingga matang.
- Campur semua bahan saus putih kecuali mentega dan keju. Aduk hingga larut tepung di dalam susu. Cairkan mentega lalu tambahkan larutan susu tepung dan keju,masak hingga mengental.
- Tata makaroni dibagian dasar wadah jangan terlalu penuh. Lapisan berikutnya lapisan daging, tata hingga makaroni tertutup,lalu tuang saos putih diatasnya.
- Taruh parutan keju, panggang dengan oven suhu 170⁰ C dengan api atas bawah selama 40 menit sajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan macaroni scotel panggang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
