Anda sedang mencari inspirasi resep gulai daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai daging sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kakek-kakek pun Bisa Makan Gulai Kambing Muda ini. Lihat juga resep Gulai daging Sapi enak lainnya. Salah satu hidangan gulai daging yang masih banyak dikenal hingga saat ini adalah hidangan gulai daging sapi.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gulai daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Daging Sapi memakai 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gulai Daging Sapi:
- Sediakan 250 gr daging sapi
- Sediakan 1 buah cabai merah
- Gunakan 1 buah cabai hijau
- Sediakan 1/2 siung bawang bombai
- Gunakan 150 ml santan
- Siapkan Kecap
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang serai (memarkan)
- Gunakan 1 butir cengkeh
- Gunakan 1 batang kayu manis
- Ambil Penyedap rasa
- Sediakan secukupnya Minyak
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 4 butir kemiri sangrai
- Ambil 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 cm kunyit
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Siapkan 1 cm jahe
- Ambil 1 sdt jintan
- Siapkan 1 sdt ketumbar
Pemakaian kata Jawa asli pada resep gulai daging sapi khas Jogja berikut ini karena bahan yang digunakan wajib berasal dari jenis sapi Jawa. Memang, pada dasarnya tidak harus jenis sapi tersebut. Ini adalah tiga resep gulai daging sapi dari tiga daerah berbeda di Indonesia. Berikut ini tiga resep gulai daging sapi yang bisa kamu coba: Gulai khas Solo.
Langkah-langkah membuat Gulai Daging Sapi:
- Rebus daging hingga empuk atau sesuai selera. Sisakan air rebusan untuk membuat gulai. Potong daging sesuai selera.
- Blender bumbu halus.
- Panaskan 2 sdm minyak goreng. Masukkan irisan bawang bombai, cabai merah, dan cabai hijau. Tumis hingga harum.
- Tambahkan air sisa rebusan daging dan santan. Masukkan serai, cengkeh, kayu manis, salam, daun jeruk, dan bumbu halus.
- Masak hingga menyatu dan harum. Tambahkan kecap sesuai selera dan bumbu penyedap.
- Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan.
Selain gulai kambing ternyata daging sapi juga bisa dibuat masakan gulai yang enak lho. Gulai daging sapi ini juga bisa menjadi alternatif anda yang kurang suka dengan gulai daging kambing. Resep Gulai Daging Sapi Selain rasanya yang enak, gulai daging sapi ini biasanya dijadikan sebagai sajian khas lebaran atau untuk acara-acara tertentu seperti acara pernikahan. Berikut ini resep gulai daging sapi yang sedap dan bisa dicoba langsung di rumah. Gulai sapi lemak jelas terdengar menggiurkan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
