Sedang mencari inspirasi resep sate kambing oven yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate kambing oven yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate kambing oven, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sate kambing oven enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate kambing oven yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sate Kambing Oven memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sate Kambing Oven:
- Sediakan 1 kg daging kambing tanpa lemak
- Ambil Rempah rebusan : sereh, lengkuas, kunyit, daun salam, daun jeruk
- Gunakan Bumbu marinasi (haluskan)
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 5 sdm kecap manis
- Siapkan 1/4 sdt ketumbar
- Gunakan 3 sdm minyak goreng
- Sediakan Pelengkap
- Ambil Kubis iris halus
- Gunakan Tomat iris kecil
- Ambil Cabe iris kecil
- Siapkan Bawang merah iris halus
- Ambil Kecap manis
- Gunakan Merica bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Sate Kambing Oven:
- Daging kambing jangan dicuci, langsung rebus dengan rempah rebusan. Air rebusan ke-1 buang, rebus lg ke-2 airnya dibuang, rebus lg ke-3 hingga daging empuk.
- Potong dadu daging kambing, campurkan ke dalam bumbu marinasi selama 2 jam.
- Panasin oven dahulu 10 menit. Masak daging dengan oven suhu 200°C selama 20 menit.
- Sajikan daging oven & pelengkap. Fotonya udah pake nasi, keburu laper 😆😆
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sate Kambing Oven yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
