Lagi mencari ide resep gulai daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai daging sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kakek-kakek pun Bisa Makan Gulai Kambing Muda ini. Lihat juga resep Gulai daging Sapi enak lainnya. Salah satu hidangan gulai daging yang masih banyak dikenal hingga saat ini adalah hidangan gulai daging sapi.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gulai daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gulai Daging Sapi memakai 25 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai Daging Sapi:
- Sediakan 500 gram daging sapi
- Gunakan 500 ml santan kental
- Gunakan 1000 ml santan encer
- Sediakan 2 batang sereh,geprek
- Ambil 1 ruas jari lengkuas,geprek
- Ambil 3 cm kayu manis
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 lembar daun kunyit
- Sediakan 2 biji kapulaga
- Gunakan 2 butir cengkeh
- Gunakan 1 bunga lawang/pekak
- Ambil Secukupnya kaldu sapi bubuk
- Gunakan Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Bumbu Yang Di Haluskan :
- Siapkan 8 butir bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 buah cabe merah besar,buang bijinya
- Sediakan 3 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdt merica butiran
- Ambil 1/4 sdt jintan
- Siapkan 3 cm kunyit
- Siapkan 3 cm kayu manis
- Ambil 1 ruas jari jahe
Pemakaian kata Jawa asli pada resep gulai daging sapi khas Jogja berikut ini karena bahan yang digunakan wajib berasal dari jenis sapi Jawa. Memang, pada dasarnya tidak harus jenis sapi tersebut. Ini adalah tiga resep gulai daging sapi dari tiga daerah berbeda di Indonesia. Berikut ini tiga resep gulai daging sapi yang bisa kamu coba: Gulai khas Solo.
Cara menyiapkan Gulai Daging Sapi:
- Rebus daging sampai empuk,tiriskan lalu potong dadu.Sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai harum,masukkan sereh,daun jeruk,lengkuas dan bumbu rempah lainnya,tumis sampai bumbu matang.
- Masukkan daging,aduk rata sebentar.
- Masukkan santan encer,masak sampai mendidih sambil sesekali di aduk.
- Setelah mendidih,masukkan santan kental,bumbui kaldu bubuk,gula dan garam,didihkan kembali sambil terus di aduk-aduk agar santan tidak pecah,masak sampai bumbu meresap dan kuah sedikit mengental,koreksi rasa,matikan kompor.Angkat.
- Siap untuk di sajikan.
Selain gulai kambing ternyata daging sapi juga bisa dibuat masakan gulai yang enak lho. Gulai daging sapi ini juga bisa menjadi alternatif anda yang kurang suka dengan gulai daging kambing. Resep Gulai Daging Sapi Selain rasanya yang enak, gulai daging sapi ini biasanya dijadikan sebagai sajian khas lebaran atau untuk acara-acara tertentu seperti acara pernikahan. Berikut ini resep gulai daging sapi yang sedap dan bisa dicoba langsung di rumah. Gulai sapi lemak jelas terdengar menggiurkan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
