Anda sedang mencari inspirasi resep gulai daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai daging sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kakek-kakek pun Bisa Makan Gulai Kambing Muda ini. Lihat juga resep Gulai daging Sapi enak lainnya. Salah satu hidangan gulai daging yang masih banyak dikenal hingga saat ini adalah hidangan gulai daging sapi.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai daging sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gulai daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Gulai Daging Sapi menggunakan 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai Daging Sapi:
- Ambil 500 gr daging sapi
- Gunakan 500 ml santan kental
- Ambil 800 ml santan encer
- Gunakan Bumbu cemplung :
- Siapkan 5 cm kayu manis
- Siapkan 5 lembar daun jeruk, buang tulangnya
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 butir buah honje/kincung, geprek
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 5 buah cabe merah besar (Tanjung)
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar, sanggrai
- Sediakan 2 cm kunyit
- Sediakan 3 cm jahe
- Sediakan 3 cm lengkuas
- Gunakan 1 Batang serai, ambil putihnya
- Sediakan Bumbu pelengkap:
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula
- Siapkan 1/2 sdt merica halus
Pemakaian kata Jawa asli pada resep gulai daging sapi khas Jogja berikut ini karena bahan yang digunakan wajib berasal dari jenis sapi Jawa. Memang, pada dasarnya tidak harus jenis sapi tersebut. Ini adalah tiga resep gulai daging sapi dari tiga daerah berbeda di Indonesia. Berikut ini tiga resep gulai daging sapi yang bisa kamu coba: Gulai khas Solo.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Daging Sapi:
- Potong daging sesuai selera, lalu rebus sampai empuk.
- Tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Bumbu akan terlihat berminyak.
- Masukkan santan encer, biarkan mendidih kemudian masukkan daging, aduk rata. Kecilkan api dan masak sampai kuah agak menyusut sambil sesekali diaduk.
- Masukkan santan kental dan bumbu pelengkap. Masak sampai kuah mengental sambil diaduk sesekali supaya santan tidak pecah. Cek rasa, jika sudah ok, matikan api.
Selain gulai kambing ternyata daging sapi juga bisa dibuat masakan gulai yang enak lho. Gulai daging sapi ini juga bisa menjadi alternatif anda yang kurang suka dengan gulai daging kambing. Resep Gulai Daging Sapi Selain rasanya yang enak, gulai daging sapi ini biasanya dijadikan sebagai sajian khas lebaran atau untuk acara-acara tertentu seperti acara pernikahan. Berikut ini resep gulai daging sapi yang sedap dan bisa dicoba langsung di rumah. Gulai sapi lemak jelas terdengar menggiurkan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
