Sedang mencari ide resep gulai iga sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai iga sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai iga sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gulai iga sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Putih Kunyit Jahe Kemiri Cabe merah besar Merica Ketumbar Pala Bumbu lainnya. Daging Sapi bisa diolah men jadi berbagai madam masakan. Kali ini Mari kita ambil bagian Iganya Dan memasaknya men jadi Gulai Lezat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai iga sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gulai iga sapi memakai 26 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gulai iga sapi:
- Ambil 2 kg iga sapi
- Gunakan Seruas jahe utk rebus
- Siapkan Secukupnya air utk rebus
- Sediakan 700 ml santan kental
- Gunakan 300 ml air kaldu rebusan iga
- Sediakan Secukupnya gula garam dan
- Siapkan penyedap
- Ambil 2/3 sdm bubuk kari
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 20 cabe merah keriting
- Siapkan 18 bawang merah
- Sediakan 10 bawang putih
- Sediakan 5 butir kemiri
- Sediakan Sejempol jahe
- Sediakan Sejempol lengkoas
- Ambil Sekelingking kunyit
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1/2 sdm jinten
- Ambil Bumbu tambahan :
- Gunakan 1 buah pala hancurkan
- Ambil 3 bunga lawang
- Ambil 5 cengkeh
- Gunakan 4 batang kecil kayu manis
- Siapkan 3 daun salam
- Siapkan 7 daun jeruk
- Siapkan 3 sereh geprek
Lihat juga resep Gulai daging Sapi enak lainnya. Namun, resep gulai iga sapi ini cukup membuat saya jatuh hati. Rasanya sedikit ringan dan tidak Tambahkan lengkuas, daun salam, dan serai. Dengan menggunakan api kecil, ungkep daging dan.
Langkah-langkah membuat Gulai iga sapi:
- Siapkan bahan cuci bersih iga lalu rebus dgn jahe,buang buih2 coklat yg keluar dari iga rebus kurang lebih 10-15 menit (air sisakan utk kaldu)
- Tumis bumbu halus dan bumbu tambahan hingga harum dan matang lalu masukan iga aduk rata biarkan hingga bumbu meresap ke iga baru masukan santan dan air kaldu aduk terus sampai mendidih agar santan tdk pecah setelah itu beri gula,garam dan penyedap serta bubuk kari masak hingga santan mengental,keluar minyaknya dan iga empuk (NB: jika santan sdh mendidih boleh di aduk hanya sesekali saja tdk perlu lagi terus menerus)
- Angkat dan sajikan
Gulai sapi juga merupakan hidangan yang cocok untuk segala momen baik saat kumpul bersama keluarga besar, untuk santapan hari raya idul adha, maupun untuk hidangan makanan. Resep Cara Membuat Sup & Gulai Iga Sapi - Iga sapi merupakan salah satu jenis makanan yang banyak digemari oleh masyarakat, karena selain rasanya yang enak. Menikmati lezatnya lontong dengan gulai nangka iga sapi. Iga sapi atau sering disebut rib, merupakan bagian daging sapi yang berasal dari tulang rusuk atau iga. Bagian ini termasuk ke dalam delapan bagian tubuh sapi yang bisa kita konsumsi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai iga sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
