Lagi mencari ide resep sop kaki kambing bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop kaki kambing bening yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Dengan memakai bumbu sop kaki kambing bening, resep sop kambing bening ini dijamin disukai oleh semua anggota keluarga. Selain sop kambing bening yang akan kita buat ini, sebenarnya ada juga resep sup menggunakan bahan kaki kambing lain yang tidak kalah enaknya juga. Cara buat sop kaki kambing dan kepala kambing!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop kaki kambing bening, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sop kaki kambing bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sop kaki kambing bening yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sop kaki kambing bening menggunakan 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sop kaki kambing bening:
- Gunakan 8 kaki kambing
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 tangkai daun kare
- Ambil Daun pey seledri
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil 1/2 sdt merica
- Siapkan 1 sdm Kaldu jamur
- Sediakan 2 sdm Kaldu daging/royco
- Siapkan 8 bawang merah
- Ambil 4 bawang putih
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan Untuk sambel
- Siapkan Segenggam cabe rawi
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan Garam
- Ambil Pelengkap
- Siapkan Emping/kerupuk
Sedangkan untuk sop kaki kambing tinggal mengganti kaki sapinya saja. Sup kambing or sop kambing is a mutton soup from maritime southeast asia, commonly found in Indonesian and Malaysian cuisine. It is prepared with goat meat, tomato, celery, spring onion, ginger, candlenut and lime leaf, its broth is yellowish in colour. Namun bukan berarti sop kambing bening tidak disukai, malahan kuah bening mampu memberikan kesegaran tersendiri bagi para penikmatnya.
Langkah-langkah membuat Sop kaki kambing bening:
- Kaki kambing dipotong jadi 2 bagian lalu direbus/presto kira2 30 menit.,dg jahenya
- Setelah direbus sampai empuk buang air nya(utk mengurangi kadar kolestrol)
- Siapkan air di panci secukupnya didihkan. Lalu masukan kikilnya dan masukan daun kare serta garam, merica, royco,kaldu jamur. Cek rasa.
- Bawang merah dan putih diiris tipis lalu digoreng kemudian masukan ke sop nya..angkat. siap untuk disajikan
- Utk sambalnya direbus dulu lalu dihaluskan
- Sebagai taburan daun prey dan seledri. Beri jeruk nipis sesuai selera. Bisa juga ditambah kecap
- Selamat mencoba 👍
Namun bagi yang menyukai tulang, maka biasanya mereka membaut sop dari bahan utama kaki kambing. Resep Sop Kaki Kambing, Hidangan Paling Istimewa untuk Makan Malam. Biasanya banyak yang menikmati betapa dekadennya sajian sop kaki kambing. Bayangkan berbagai potongan daging kambing yang disajikan dengan kuah santan kental yang bercampur minyak samin. Sup kambing jadi salah satu hidangan yang banyak digemari orang ketika perayaan Idul Adha.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sop kaki kambing bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
