Gulai Urat Sapi
Gulai Urat Sapi

Lagi mencari inspirasi resep gulai urat sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai urat sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai urat sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gulai urat sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai urat sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gulai Urat Sapi menggunakan 24 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai Urat Sapi:
  1. Siapkan 400 gr urat sapi rebus bersama
  2. Gunakan 2 lbr daun salam
  3. Siapkan 2 btg serai
  4. Siapkan Bumbu Dihaluskan
  5. Gunakan 7 btr bawang merah
  6. Sediakan 6 siung bawang putih
  7. Ambil 1 cm jahe
  8. Gunakan 2 cm kunyit
  9. Siapkan 2 cm lengkuas
  10. Siapkan 2 btr kemiri
  11. Sediakan 1/4 btr pala
  12. Gunakan 5 bh cabai merah keriting
  13. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
  14. Siapkan 1/2 sdt garam
  15. Sediakan 1/2 bh kaldu blok
  16. Sediakan Bahan Lainnya
  17. Gunakan 2 lbr daun salam
  18. Gunakan 3 lbr daun jeruk
  19. Ambil 2 btg serai
  20. Siapkan 1 bh asam gelugur
  21. Gunakan 1/2 sdm gula pasir
  22. Gunakan 100 ml santan instan
  23. Ambil 350 ml air
  24. Gunakan secukupnya Minyak untuk menumis
Cara membuat Gulai Urat Sapi:
  1. Persiapan bahan
  2. Rebus urat sapi hingga empuk bersama daun salam dan serai
  3. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, lengkuas, pala, kemiri, cabai merah keriting, ketumbar bubuk, kaldu bubuk dan garam
  4. Tumis bumbu halus hingga harum
  5. Masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan asam gelugur, aduk rata
  6. Masukkan urat rebus, aduk rata
  7. Masukkan gula pasir, aduk rata, koreksi rata
  8. Tuangi air, masak hingga mendidih
  9. Masukkan santan instan, masak hingga matang, kuah mengental, bumbu meresap

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai Urat Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!