Sedang mencari inspirasi resep gulai usus sapi telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai usus sapi telur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai usus sapi telur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gulai usus sapi telur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gulai usus sapi telur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Usus Sapi Telur memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai Usus Sapi Telur:
- Gunakan 1 kg usus sapi, bersihkan sampai dalamnya
- Sediakan Air, minyak untuk menumis
- Ambil 8 butir Telur
- Siapkan Tahu putih potongan sedang 10 buah
- Siapkan Bawang merah
- Ambil Bawang putih
- Siapkan Ladaku, ketumbar, garam saya pakai himsalt
- Siapkan Kemiri
- Siapkan Santan/sunkara
- Ambil Masako
- Siapkan Cabe
- Gunakan Kunyit
- Siapkan Jahe
- Ambil Daun salam, daun jeruk dan sere
- Sediakan Tali rapia
- Gunakan Corong minyak
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Usus Sapi Telur:
- Bikin isian usus terlebih dahulu. Tahu putih, air1/2 gelas kecil, ketumbar, bawang putih 8-10 yg sdh dikupas, ladaku, Himsalt, blender sampai halus. Jika sdh halus masukkan dalam wadah lalu masukkan telur 8butir aduk sampai rata. ikat bagian bawah usus. Ambil corong minyak lalu masukkan adonan kedalam perut usus. Ikat bagian atasnya dengan tali rapia
- Didihkan air, masukkan himsalt, ladaku, masako. Masukkan usus masak hingga matang
- Setelah matang, tiriskan, lalu potong2 usus sesuai selera. Lepaskan tali rapia. Usus siap diolah
- Bikin bumbu gulai. Bawang putih 7 siung, bawang merah 10siung, cabai merah 10buah, kemiri 8butir, 1ruas kunyit dan jahe. Air sedikit.blender. setelah halus tumis bumbu dengan minyak sampai tercium bau harum, masukkan salam sereh, masukkan bumbu tumisan, usus. Masukkan santan, koreksi rasa, angkat dan taburi dengan bawang goreng.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Usus Sapi Telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
