Anda sedang mencari ide resep gulai kulit sapi ala masakan padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai kulit sapi ala masakan padang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai kulit sapi ala masakan padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gulai kulit sapi ala masakan padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Masakan padang yang mirip dengan gulai tunjang padang khas minang. Gulai kikil sapi padang atau gulai kulit sapi padang semoga disukai oleh anda, selamat mencoba resep masakan padang ini. Gulai kikil alias tunjang ala restoran Padang bisa kamu buat sendiri di rumah, cocok untuk acara keluarga.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai kulit sapi ala masakan padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gulai kulit sapi ala masakan padang memakai 24 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai kulit sapi ala masakan padang:
- Ambil 1/2 kg kulit sapi
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan Secukupnya air untuk merebus
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 9 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1 buah cabe merah
- Sediakan 5 buah cabe rawit (optional)
- Ambil 4 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt merica
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt jintan
- Sediakan 2 ruas jari lengkuas
- Siapkan 2 ruas jari jahe
- Ambil 3 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 ruas jari kencur
- Siapkan Bumbu pelengkap
- Gunakan 3 batang serai (dimemarkan)
- Siapkan 5 lembar daun jeruk purut
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan 200 ml air
- Ambil 350 ml santan
- Sediakan 5 lembar kol (optional, potong sesuai selera)
- Sediakan 1 ikat kacang panjang (optional, potong sesuai selera)
Kunci kelezatan rasa gulai cincang Khas Padang ini terletak pada racikan bumbu rempah yang tepat dan pas. Tidak semua orang bisa meracik bumbu. Bagi kamu suka makan masakan Padang, tentunya akan boros jika terus membelinya ke restoran Padang bukan? Nah kamu bisa lho membuatnya sendiri di rumah yang nggak kalah enaknya dengan masakan yang ada di rumah makan Padang.
Cara membuat Gulai kulit sapi ala masakan padang:
- Cuci bersih kulit sapi, potong sesuai selera, lalu rebus bersama 2 lembar daun salam.
- Halukan bumbu. Tadi aku blender dengan ditambah 1 gelas air putih, lalu tumis dan masukan serai, daun salam, dan daun jeruk. Tunggu hingga harum dan airnya menyusut.
- Kalau airnya sudah menyusut, tambahkan 200 ml air, lalu masukan kulit sapi.
- Tambahkan santan, lalu masukan kol dan kacang panjang.
- Tunggu hingga mengental.
Misalnya saja rendang, sambal hjau dan lain sebagainya. Resep masakan sehari hari masakan indonesia ini asli masakan minang. Resep gulai otak sapi khas padang ini sangat mudah cara membuat gulai otak padang ini. Resep gulai cancang ala restoran padang. resep gulai nangka padang dan cara masak gulai nangka sari bundo lengkap bahan membuat sayur nangka masak bumbu gulai ala rumah makan khas Kuah gurih dari gulai nangka Padang dengan aroma bumbu yang sedap sangat nikmat jika dipadukan dengan rendang sapi, kalio ayam, Ayam. Gulai tunjang adalah masakan khas Minang Kabau, Padang, Sumatera Barat yang terbuat dari kikil kaki sapi berkualitas baik dan dimasak dengan kuah Tunjang berasal dari kaki sapi, biasanya hanya kulit daging kikil yang dipakai untuk masakan konsumsi, karena tulang dan uratnya keras untuk.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai kulit sapi ala masakan padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
