Lagi mencari inspirasi resep puding lumut daun kelor yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal puding lumut daun kelor yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Puding lumut gula merah enak lainnya. Varian puding pun beragam, puding cokelat, puding susu, puding buah, dan ada pula puding lumut. Untuk membuat efek 'lumut' ini, digunakan daun pandan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari puding lumut daun kelor, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan puding lumut daun kelor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat puding lumut daun kelor sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Puding Lumut daun kelor menggunakan 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Puding Lumut daun kelor:
- Gunakan 1 bungkus swallow agar
- Ambil 350 ml air (resep asli tidak ada)
- Ambil 150 ml santan (60 ml santan kara tambah air hingga 150)
- Siapkan 2 butir telur (saya pakai 1)
- Gunakan 1 sachet skm
- Gunakan 10 sdm gula pasir
- Gunakan 50 ml jus daun kelor
- Ambil 50 ml jus daun pandan
Baca juga: Manfaatkan Pisang Hampir Busuk, Coba Resep Puding Pisang. Kedua bahan ini juga terkenal memiliki aroma harum yang khas. Puding lumut atau sering disebut dengan moss pudding, saat ini tengah booming di Indonesia. Resep Puding Lumut Pandan Hijau Lapis Coklat.
Langkah-langkah menyiapkan Puding Lumut daun kelor:
- Buat jus daun kelor dengan segenggam daun kelor dan tambahkan 50ml air lalu blender dan saring
- Buat jus daun pandan, ambil 2 lembar daun pandan tambahkan air 50ml blender dan saring
- Campur semua bahan agar, gula pasir, skm, air, telur, jus daun kelor jus daun pandan dan santan aduk rata dengan spatula
- Masak hingga mendidih diatas kompor dengan api kecil, jika ingin hasil lumutnya besar aduk dengan pelan dan sesekali tapi jika ini lumutnya kecil aduk terus puding dengan pelan diatas kompor
- Matikan kompor dan hilangkan uap panas baru tuang dalam cetakan yang telah dibasuh air. Simpan dalam kulkas dan sajikan dingin
Resep Sayur Jantung Pisang Kuah Gurih Tanpa Santan. Resep Sayur Daun Kelor Masak Bening. Daun kelor memiliki ukuran yang kecil, walau begitu daun kelor punya banyak manfaat kesehatan, bahkan banyak ilmuan menyebutnya sebagai pohon ajaib (miracle tree). Daun kelor berbentuk bulat lonjong dan ukurannya kecil tersusun rapi pada sebuah tangkai. Dengan aroma pandan yang harum, membuat rasanya tambah Bahan-bahan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Puding Lumut daun kelor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
