Anda sedang mencari ide resep gulai daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai daging sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kakek-kakek pun Bisa Makan Gulai Kambing Muda ini. Lihat juga resep Gulai daging Sapi enak lainnya. Salah satu hidangan gulai daging yang masih banyak dikenal hingga saat ini adalah hidangan gulai daging sapi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai daging sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gulai daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Daging Sapi menggunakan 25 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai Daging Sapi:
- Ambil Bahan
- Siapkan 500 gram daging sapi tanpa lemak
- Ambil 2 sdm soda kue
- Gunakan 1500 ml air
- Sediakan @ 1 cabe merah dan hijau diiris
- Sediakan 1/2 jeruk nipis
- Gunakan 1 sdm gula
- Siapkan Bumbu halus (semua digiling halus)
- Siapkan 2 ruas jahe
- Sediakan 3 bawang putih
- Sediakan 3 bawang merah
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 2 batang sereh
- Gunakan 5 cabe merah keriting
- Siapkan 3 kemiri
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Ambil Bumbu rempah
- Gunakan 2 sereh dipotong potong
- Sediakan 5 daun salam
- Siapkan 3 daun jeruk
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Sediakan 2 ibu jari jahe
- Gunakan 1 scht bumbu instant (sy pakai indofood)
- Ambil 2 bungkus santan instant @65ml (sy pakai kara)
- Sediakan 1 sdm olive oil
Pemakaian kata Jawa asli pada resep gulai daging sapi khas Jogja berikut ini karena bahan yang digunakan wajib berasal dari jenis sapi Jawa. Memang, pada dasarnya tidak harus jenis sapi tersebut. Ini adalah tiga resep gulai daging sapi dari tiga daerah berbeda di Indonesia. Berikut ini tiga resep gulai daging sapi yang bisa kamu coba: Gulai khas Solo.
Cara membuat Gulai Daging Sapi:
- Daging dipotong2 lalu lumuri dengan soda kue hingga merata simpan di kulkas selama 1 jam
- Daging kemudian direndam dalam air selama 1 jam sebelum direbus
- Rebus air dalam 1500ml air hingga empuk tambahkan air bila menyusut selama 1 jam
- Tumis bumbu halus dengan olive oil hingga harum
- Masukan daging dan air rebusan daging ke dlm bumbu halus
- Masukkan bumbu rempah dan bumbu instant
- Tambahkan irisan cabe dan garam secukupnya
- Tambahkan santan aduk rata tunggu hingga mengental dan tambahkan gula
- Koreksi rasa hingga sesuai
- Biarkan mendidih selama 30 mnt lalu matikan kompor
- Tambahkan perasan jeruk nipis utk menambh rasa segar
Selain gulai kambing ternyata daging sapi juga bisa dibuat masakan gulai yang enak lho. Gulai daging sapi ini juga bisa menjadi alternatif anda yang kurang suka dengan gulai daging kambing. Resep Gulai Daging Sapi Selain rasanya yang enak, gulai daging sapi ini biasanya dijadikan sebagai sajian khas lebaran atau untuk acara-acara tertentu seperti acara pernikahan. Berikut ini resep gulai daging sapi yang sedap dan bisa dicoba langsung di rumah. Gulai sapi lemak jelas terdengar menggiurkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
