Lagi mencari inspirasi resep gulai tunjang kikil sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai tunjang kikil sapi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai tunjang kikil sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gulai tunjang kikil sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Tunjang merupakan bagian kaki sapi yang juga biasa disebut dengan kikil. Sajian ini bercitarasa gurih dan pedas, dengan kuah santan yang kental. Kalau anda pergi ke RM Padang, gulai tunjang pasti sudah tak asing lagi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai tunjang kikil sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gulai Tunjang Kikil Sapi memakai 22 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai Tunjang Kikil Sapi:
- Gunakan Tunjang / kikil sapi
- Siapkan Santan
- Siapkan Air
- Ambil Minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu blender:
- Ambil Bawang Putih
- Siapkan Bawang merah
- Gunakan Cabe merah keriting
- Siapkan Cabe merah rawit
- Siapkan Kemiri disangrai
- Gunakan Ketumbar disangrai
- Siapkan Merica bubuk
- Gunakan Kunyit dibakar biar wangi
- Siapkan Jahe dibakar Tapi Jangan gosong ya
- Ambil Bumbu pelengkap:
- Siapkan Daun serai memarkan
- Gunakan Lengkuas
- Siapkan Asam kandis
- Siapkan Daun jeruk
- Ambil Dan salam
- Gunakan Garam
- Sediakan Gula
Daging kikil dengan tekstur kenyal ini biasa dimasak menjadi gulai. Resep gulai kikil sapi yang lumer di mulut Resep masakan gulai kikil tunjang padang. ►. Gulai kikil alias tunjang a la restoran Padang kini bisa kamu hadirkan di rumah untuk memeriahkan berbagai perayaan keluarga.
Langkah-langkah membuat Gulai Tunjang Kikil Sapi:
- Cuci bersih dan potong kikil kurang lebih 30 menit dgn beberapa lembar daun salam jahe geprek utk menghilangkan bau lalu angkat
- Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap hingga harum,beri air tunggu hingga mendidih. Masukan kikil beri garam dan gula masak hingga kikil empuk dan tes rasa
- Masukan santan, masak dgn api kecil Sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah biarkan mengental dan keluar minyak dan menyusut semakin lama memasak semakin enak… Selamat mencoba
Gulai kikil khas Padang adalah menu wajib bagi para pecinta kikil sapi. Terasa kenyal, gurih, dan aromatik, menu ini selalu memeriahkan berbagai perayaan keluarga. Resep Gulai Tunjang Kaki Sapi Ala Restoran Padang Yang Enak Dan Gurih. Cara Memasak Gulai Kambing Tidak Bau Amis Masak Bareng Subscriber. Gulai Tunjang adalah masakan yang berasal dari kota Padang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai tunjang kikil sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
