Sedang mencari inspirasi resep puding lumut kelor pandan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal puding lumut kelor pandan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari puding lumut kelor pandan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan puding lumut kelor pandan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan puding lumut kelor pandan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Puding Lumut Kelor Pandan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Puding Lumut Kelor Pandan:
- Ambil 1 Sachet agar-agar putih/plain
- Siapkan 65 ml Santan instan (Larutkan dengan 200ml Air)
- Gunakan 6 Sdm Gula Pasir
- Ambil 6 Sdm Skm
- Gunakan 1 sdt Pasta vanila/vanila Essense
- Gunakan 1 butir Telur
- Ambil 2 genggam daun Kelor (100ml Jus Kelor)
- Ambil 3 lembar daun pandan (100ml Jus Pandan)
Langkah-langkah menyiapkan Puding Lumut Kelor Pandan:
- Siapkan semua bahan-bahannya. Larutkan santan dengan 200ml air.
- Buat Jus kelor, blender 2 genggam daun Kelor dengan 100ml Air, Saring ambil air jusnya. Begitu pula dengan jus pandan, blender 3 lembar daun pandan yg telah dipotong-potong dengan 100ml Air, Saring ambil air jusnya.
- Campur semua bahan di panci, aduk rata. Saring hingga tidak ada yg menggerindil. Nyalakan api, Masak dengan api kecil saja hingga mendidih. (Jika ingin mendapatkan lumut yg kecil-kecil, aduk-aduk terus sampai mendidih. Tapi jika ingin mendapatkan lumut yg besar jgn terlalu sering di aduk)
- Setelah mendidih, Matikan kompor dan biarkan sesaat sampai uap panasnya berkurang,lalu tuang kedalam cetakan (saya pakai cetakan kue talam). Biarkan dingin dan mengeras/set. Simpan dulu didalam kulkas Karna dimakan dingin lebih nikmat.
- Puding Lumut Kelor Pandan siap dinikmati 👍😋
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Puding Lumut Kelor Pandan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
