Anda sedang mencari ide resep puding lumut kelor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal puding lumut kelor yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari puding lumut kelor, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan puding lumut kelor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan puding lumut kelor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Puding Lumut Kelor menggunakan 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Puding Lumut Kelor:
- Ambil segenggam daun kelor
- Sediakan 1 bungkus agar agar swallow
- Sediakan 50 ml jus pandan
- Ambil 6 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sachet skm
- Sediakan 2 butir telur
- Ambil 150 ml santan cair
- Ambil 1 sdt pasta vanila
- Ambil 250 ml air
Cara membuat Puding Lumut Kelor:
- Siapkan daun kelor, blender dengan 50 ml air. Lalu saring
- Siapkan jus pandan (25 lembar daun pandan + 250 ml air). Blender lalu saring. 50 ml gunakan untuk buat puding, sisanya bisa disimpan di dalam kulkas
- Campurkan semua bahan, 50 ml jus kelor, 50ml jus pandan, telur, santan, agar2, gula, skm, pasta vanila. Masak sampai mendidih, aduk sesering mungkin jika ingin menghasilkan lumut yang kecil2. Setelah mendidih masukkan dalam cetakan
- Dinginkan pada suhu ruang, lalu masukkan ke dalam kulkas, sajikan dalam keadaan dingin
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan puding lumut kelor yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
