Lagi mencari ide resep gule daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gule daging sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gule daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gule daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Mengapa Agama Hindu Tidak Memakan Daging Sapi? Lihat juga resep Gulai daging Sapi enak lainnya. Ketika masih kerja & tinggal di Solo, sy selalu kepincut sama olahan daging kambing & daging sapinya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gule daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gule Daging Sapi menggunakan 28 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gule Daging Sapi:
- Gunakan 500 gr Iga sapi
- Sediakan 500 gr Daging tetelan
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 7 butir Kemiri
- Gunakan 12 buah Cabe merah keriting
- Sediakan 5 buah cabe rawit (sy skip)
- Siapkan 1 sdt merica
- Sediakan 1 sdt jinten hitam
- Siapkan 1/2 sdt pala bubuk
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan Bumbu geprek / memarkan
- Siapkan 3 batang sereh
- Ambil 1 ruas Lengkuas
- Ambil Biarkan utuh
- Ambil 5 lembar daun jeruk buang tulang
- Gunakan 3 lembar Daun salam
- Gunakan 3 butir cengkeh
- Siapkan 2 butir kapulaga
- Siapkan 3 cm kayu manis
- Ambil 1 sdt asam jawa rendam air panas 3sdm
- Gunakan 1 keping gula merah iris tipis
- Gunakan secukupnya Bubuk kaldu
- Sediakan secukupnya Garam & gula
- Gunakan 250 ml santan kara
Menggunakan daging sapi atau kambing sama saja lezatnya. Bisa diiris dan digoreng dengan balutan tepung atau. Sate daging sapi yg super empuk disetiap tusuknya serta Gule Iga sapi ( No Santan) dengan aroma. Gule & Sate Daging Sapi, Wakul Surabaya, Jl.
Langkah-langkah menyiapkan Gule Daging Sapi:
- Cuci daging iga & tetelan hingga bersih. Masukkan ke dalam air mendidih sebentar, tiriskan, buang darah. Masukkan daging kedalam panci presto, beri air sampai daging tenggelam, presto selama 30 menit dari sejak ujung presto berputar
- Setelah selesai presto, keluarkan daging, potong2 sesuai selera. Pisahkan kuah kaldu, tambahkan air sesuai kebutuhan, panaskan dengan api kecil.
- Sambil menunggu kuah, panaskan minyak kedalam wajan. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan sereh, lengkuas, daun jeruk daun salam, cengkeh, kapulaga, dan kayu manis. Tumis sebentar, lalu masukkan air asam jawa. Lalu lanjutkan tumis hingga bumbu matang, tandanya warna jd agak gelap, mengkilat & mengeluarkan minyak
- Masukkan daging yg sudah dipotong2 tadi bersamaan dengan santan, aduk hingga bumbu merata & meresap. Jangan terlalu sering diaduk karena setelah dipresto daging akan lunak dan mudah hancur. Tambahkan gula merah & kaldu bubuk, aduk hingga rata
- Setelah santan matang & mendidih, masukkan ke air kaldu dalam panci yg sudah mendidih. Masukkan garam & gula, test rasa. Masak hingga gule matang
- Gule siap dihidangkan, jangan lupa buang sereh & daun2an. Gule siap dinikmati 😊
Find Gule & Sate Daging Sapi menu, photo, reviews, contact and location on Qraved. Ingin menikmati Sup Dan Gule Daging Sap Buatan Sendiri Yang Enak? Resep Nugget Tahu dan Tahu Tek. Daging sapi (bahasa Inggris: beef) adalah daging yang diperoleh dari sapi yang biasa dan umum digunakan untuk keperluan konsumsi makanan. Di setiap daerah, penggunaan daging ini berbeda-beda tergantung dari cara pengolahannya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gule daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
