Lagi mencari inspirasi resep gulai daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai daging sapi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kakek-kakek pun Bisa Makan Gulai Kambing Muda ini. Lihat juga resep Gulai daging Sapi enak lainnya. Salah satu hidangan gulai daging yang masih banyak dikenal hingga saat ini adalah hidangan gulai daging sapi.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai daging sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gulai daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Daging Sapi menggunakan 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai Daging Sapi:
- Sediakan 1/4 kg daging sapi
- Ambil 2 gelas air santan (me:pakai kelapa parut)
- Siapkan Minyak goreng
- Gunakan Bumbu Ulek
- Ambil 3 cabe merah keriting
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Siapkan 5 butir bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri sangrai
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 ruas jari kelingking kunyit
- Siapkan Bumbu Geprek
- Gunakan secukupnya Lengkuas
- Gunakan 1/2 ruas jari kelingking jahe
- Ambil 2 batang sereh
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Siapkan Penyedap Rasa
- Siapkan 1 sdt garam (bisa disesuaikan)
- Sediakan 1/2 sdt micin
- Sediakan secukupnya Gula merah
Pemakaian kata Jawa asli pada resep gulai daging sapi khas Jogja berikut ini karena bahan yang digunakan wajib berasal dari jenis sapi Jawa. Memang, pada dasarnya tidak harus jenis sapi tersebut. Ini adalah tiga resep gulai daging sapi dari tiga daerah berbeda di Indonesia. Berikut ini tiga resep gulai daging sapi yang bisa kamu coba: Gulai khas Solo.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Daging Sapi:
- Rebus daging sapi dan tambahkan 1/2 sdt garam dan daun salam. Proses ini agar daging sapi empuk. Rebus sekitar 20 menit. Parut kelapa untuk diambil santannya.
- Haluskan semua bumbu ulek. Memarkan semua bumbu geprek. Kemudian tumis bumbu ulek dan bumbu geprek sampai wangi dan masukkan daging sapi. Oseng-oseng sebentar agar bumbu meresap. Tambahkan santan.
- Terus diaduk-aduk agar santan tidak menggumpal. Masak sampai kuah terlihat mengental. Tambahkan garam, micin, gula merah. Cek rasa. Taburkan bawang goreng diatasnya. Gulai daging sapi siap dihidangkan.
Selain gulai kambing ternyata daging sapi juga bisa dibuat masakan gulai yang enak lho. Gulai daging sapi ini juga bisa menjadi alternatif anda yang kurang suka dengan gulai daging kambing. Resep Gulai Daging Sapi Selain rasanya yang enak, gulai daging sapi ini biasanya dijadikan sebagai sajian khas lebaran atau untuk acara-acara tertentu seperti acara pernikahan. Berikut ini resep gulai daging sapi yang sedap dan bisa dicoba langsung di rumah. Gulai sapi lemak jelas terdengar menggiurkan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
