Sedang mencari ide resep gulai hati sapi + kentang (ramah anak alias ga pedes) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai hati sapi + kentang (ramah anak alias ga pedes) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai hati sapi + kentang (ramah anak alias ga pedes), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gulai hati sapi + kentang (ramah anak alias ga pedes) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Resep gulai kali ini saya menggunakan kentang agak banyak karena anak saya suka banget sama kentang. Bahan: babat gulai bumbu instand bumbu tambahan: bawang merah bawah putih daun jeruk kemiri laos sere garam penyedap semua bumbu di sesuaikan sendiri ya. Resep gulai hati sapi atau resep kalio hati sapi dan cara masak gulai hati khas minang sumatera barat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai hati sapi + kentang (ramah anak alias ga pedes) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Gulai hati sapi + kentang (ramah anak alias ga pedes) memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai hati sapi + kentang (ramah anak alias ga pedes):
- Ambil 1/2 kg hati sapi (rebus sampai matang, buang air rebusannya)
- Siapkan 1 kentang besar
- Siapkan 2 gelas santan kental
- Gunakan minyak goreng
- Siapkan bumbu halus:
- Gunakan 12-14 siung bawang merah
- Sediakan 5-6 siung bawang putih
- Sediakan 3 kemiri
- Siapkan secuil pala
- Ambil 1/2 sdt jinten
- Gunakan 1 biji kapulaga
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 2 cm lengkuas
- Siapkan 2 cm jahe
- Sediakan bumbu cemplung:
- Sediakan 1 batang sereh besar (kalo kecil pake 2 batang ya)
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 bunga lawang
- Siapkan 1 btg kayu manis
- Siapkan garam
- Ambil gula
- Ambil lada
- Sediakan rawit merah utuh (dicemplungin terakhir utk orang dewasa)
Jika anda penikmat gulai tapi kurang menyukai aroma rempah yang kuat seperti kayu manis atau cengkeh mungkin resep ini pantas anda coba. Dengan sentuhan asam, jintan dan daun salam koja cita rasa gulai yang khas masih melekat tanpa aroma rempah yang berlebihan. Download Resep Gulai Sapi Enak app directly without a Google account, no registration, no login required. Aplikasi ini memberikan banyak resep membuat gulai sapi paling enak dan sederhana banyak pilihan resep yang bisa di coba di antaranya adalah sebagai berikut ini Sebagai penggemar daging sapi, saya selalu sedia stok daging di rumah.
Cara menyiapkan Gulai hati sapi + kentang (ramah anak alias ga pedes):
- Sambil menunggu hati sapi direbus, siapkan bumbu2 halus dan haluskan (jika pake blender, tambahkan minyak goreng kurleb 2 sdm) tidak disarankan pakai air saat menghaluskan krn bs mengurangi rasa
- Buang air rebusan hati sapi, cuci dibawah air mengalir. panaskan wajan dengan minyak kurleb 3 sdm. jika minyak sudah panas, tuangkan bumbu halus ke wajan (api sedang-kecil). tumis sebentar kemudian masukkan bumbu cemplung (serehnya dibelah 2 trus digeprek biar lbh keluar aromanya), tumis hingga harum dan kecoklatan
- Tuangkan santan, tunggu hingga mendidih, kemudian masukkan hati sapi. jika sudah mendidih, masukkan kentang.
- Aduk sesekali hingga kuah menyusut. tambahkan gula, garam, lada secukupnya.
- Jika kuah sudah mengental, artinya siap untuk disajikan. patokannya sesuai selera aja, krn saya sekeluarga suka siramin kuah gulai keatas lalapan daun singkong, jd saya selalu sisakan kuah gulainya. bisa dicemplungin rawit merah utuh utk dewasa ya. kalo saya disajikan bersama sambal hijau (resep ada di postingan sebelumnya)
Di akhir pekan, saya akan olah daging tersebut sesuka hati. Tidak pilih-pilih resep, berbagai olahan daging nusantara saya coba satu per satu. Tapi karena orang padang, tentunya saya tidak bisa melewatkan masak rendang. Cara Membuat Gulai Iga: Terlebih dahulu iga direbus dengan air sampai benar-benar empuk. Usaha ternak sapi ternyata bisa memberikan keuntungan yang besar lho!
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai hati sapi + kentang (ramah anak alias ga pedes) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
