Lagi mencari inspirasi resep soto ayam ceker yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam ceker yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam ceker, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam ceker yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam ceker yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Ceker menggunakan 22 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Ceker:
- Ambil 1 ekor ayam (potong 4)
- Ambil 1/2 kg Ceker (ga pake jg gpp)
- Ambil Daun salam
- Ambil Daun jeruk
- Sediakan 2-3 batang serai
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis
- Sediakan 2 L Air
- Ambil Secukupnya garam + lada
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 8 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan 5 cm jahe
- Ambil 2 cm kunyit
- Sediakan Bahan pelengkap
- Ambil Soun
- Siapkan Daun bawang
- Siapkan Tauge
- Siapkan Kol
- Siapkan 1 buah Jeruk nipis
- Gunakan Bawang goreng
- Ambil sesuai selera Cabe rawit untuk sambal
- Gunakan Telur rebus
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Ceker:
- Cuci dan bersihkan ayam yg sudah dipotong menjadi 4 bagian.
- Haluskan bumbu halus, lalu tumis dan masukan daun salam, daun jeruk, serta serai.
- Masak air lalu masukkan ayam. Ceker boleh direbus menggunakan presto agar lebih empuk (jika tidak ada presto, direbus biasa bersamaan dengan ayam jg gpp).
- Setelah air mendidih, masukkan bumbu halus yang sudah ditumis.
- Masak sampai matang dan bumbu meresap semua. Cek rasa.
- Tata seluruh bahan pelengkap, lalu tuang kuah soto. Soto siap dinikmati✨
- Untuk sambal, cabe rawit direbus lalu dihaluskan, beri garam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Ceker yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
