Anda sedang mencari inspirasi resep sate maranggi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate maranggi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sate maranggi (Aksara Sunda Baku: ᮞᮒᮦ ᮙᮛᮀᮌᮤ, Sunda: Saté Maranggi) adalah makanan asli Indonesia yang biasa ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta. Lengkap dengan cara membuat bumbu sate maranggi asli khas Sunda. Beragam jenis sate dimiliki oleh negeri kita Indonesia ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate maranggi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sate maranggi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sate maranggi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sate Maranggi menggunakan 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sate Maranggi:
- Sediakan 400 gr daging sapi has dalam
- Sediakan 130 gr bagian lemak sapi
- Siapkan Tusuk sate secukupnya
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
- Sediakan 4 sdm kecap manis
- Gunakan Bumbu Halus:
- Sediakan 1/2 cm asam Jawa di larutkan dg 2 Sdm air
- Sediakan 1 1/2 Sdm ketumbar
- Siapkan 6 butir bawang merah
- Sediakan 75 gr gula merah
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan Bahan sambal:
- Gunakan secukupnya Cabe rawit merah
- Siapkan 2 butir bawang merah rajang
- Ambil Secukupnya nya kecap manis
- Siapkan 1 buah tomat merah besar, potong dadu
- Ambil 1 buah jeruk limau, belah 2 ambil airnya
Sate maranggi khas Sunda biasa disajikan tanpa siraman saus atau bumbu kacang. Sebab, citarasa dagingnya sudah cukup kuat dari hasil marinasi (rendaman) bersama racikan bumbu dan rempah. At first I thought Sate Maranggi Sari Asih was related to the famous one in Cibungur, Purwakarta Get quick answers from Sate Maranggi Sari Asih staff and past visitors. Ngaran saté maranggi téh dicokot tina ngaran nu ngajualna nyaéta Ema Ranggi puluhan taun nu geus kalarung.
Langkah-langkah menyiapkan Sate Maranggi:
- Potong dadu daging 2x2x1 cm, rendam daging & lemak dg campuran bumbu halus..minyak, & kecap..remas2, kemudian aduk rata. Diamkan di lemari pendingin sampai 1 jam, agar meresap.
- Tusukan potongan sate, yg sudah di bumbui..aku isi nya satu tusuk isi nya 5..lakukan sampai habis
- Bakar dg arang, fan/grill anti lengket..di bolak balik, sambil sesekali di oles dg sisa bumbu halus..jika sudah matang, angkat & sisihkan.
- Untuk sambal kecapnya: campurkan cabe rawit, bersama bawang merah & tomat. Pada mangkuk..lalu siram dg kecap manis,aduk rata..lalu tambahkan perasan jeruk limau
Saté anu dijieun ku Ema Ranggi téh kawentar kamana-mana nu rasa jeung tékstur. Yetty. Ресторан, где подают сатэ и Sundanese Restaurant$$$$. Sate maranggi sapi nya is the best, tapi sate maranggi kambingnya there's another best place. Ricevi risposte dal personale della struttura Sate Maranggi Abah Use e dai visitatori precedenti. Resep masakan sate maranggi ini sendiri adalah masakan khas masyarakat sunda, Masyarakat sunda tidak menyebutnya sebagai sate maranggi, melainkan cukup dengan maranggi saja.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate maranggi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
