Anda sedang mencari inspirasi resep perkedel kentang daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal perkedel kentang daging sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Selain kentang, makanan yang biasa berbentuk bulat pipih ini juga sering diberi tambahan kornet, daging ayam, ataupun daging sapi. Perkedel biasa dijadikan lauk utama maupun menu pendamping pada soto. Sebelum digoreng, perkedel perlu dilapisi dengan putih telur agar adonannya tidak mudah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari perkedel kentang daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan perkedel kentang daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat perkedel kentang daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Perkedel Kentang Daging Sapi menggunakan 11 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Perkedel Kentang Daging Sapi:
- Ambil 500 gr Kentang (sesuai selera)
- Sediakan 1 buah daun pre/seledri/daun bawang
- Ambil 200 gr Daging Sapi (atau bisa juga kornet atau sosis sapi)
- Ambil 3 Butir Telur Ayam
- Sediakan Bumbu Halus
- Sediakan 7 siung Bawang Merah
- Ambil 6 siung Bawang Putih
- Sediakan 2 sdt Garam dan Gula (masing" ), bisa disesuaikan
- Siapkan Penyedap
- Gunakan Sedikit Pala (optional, bisa diskip saja ya)
- Gunakan 1 1/2 sdt Merica
Resep Perkedel Kentang Isi Daging Enak Banget Cocok Bersanding Dengan Sop AyamDhasilfa Raditya. Resep PERKEDEL KENTANG daging sapi cincang, mantap!! Celupkan bulatan perkedel kentang ke dalam telur yang sudah dikocok. Goreng perkedel menggunakan api sedang hingga masak atau berubah kecoklatan. Смотреть видео про Resep perkedel kentang daging.
Langkah-langkah membuat Perkedel Kentang Daging Sapi:
- Kupas kentang, potong menjadi 4 bagian (jangan terlalu kecil), lalu cuci hingga air tidak keruh
- Rajang daun bawang/seledri, sisihkan
- Goreng bawang ½ matang, tidak perlu diiris iris (bisa juga tanpa digoreng ya, tp saya lebih suka digoreng dulu). Lalu rebus daging sapi, lalu cincang bersama bawang yang telah digoreng (masukkan ke dalam chopper, cincang kasar saja ya, jadi jgn terlalu lama). Kalau saya, saya rebus dulu dagingnya.
- Goreng kentang, jangan sampe gosong ya, atau bisa juga dikukus. Selagi kentang masih panas, haluskan dengan ditumbuk/diuleg
- Campur kentang yang telah dihaluskan dengan daging sapi, daun bawang dan bumbu. Campurkan juga dengan 2 butir telur. Aduk rata. Bisa diincipi ya
- Bentuk perkedel sesuai yg diinginkan, kalau saya bulat lonjong gepeng saja :D
- Kocok lepas 1 butir telur. Goreng perkedel dengan dicelupkan terlebih dahulu ke dalam telur
- Sajikan. Bisa jadi kurang lebih 18 perkedel, tergantung besar kecilnya.
- Kalau saya sebagiannya saya simpan. Bisa di frozen atau disimpan di kulkas bawah, dengan digoreng setengah matang (atau warnanya coklat muda). Kalau mau makan tinggal dipanaskan sebentar ♡
Cara Membuat Perkedel Kentang Daging Sapi - Enak Kenyang Anti Gagal. Resep PERKEDEL KENTANG daging sapi cincang, mantap!! Jika western punya mashed potato, maka Indonesia jg punya perkedel. Terlebih lagi, perkedel kali ini dimasak menggunakan. Kentang adalah bahan makanan yang istimewa, karena bisa diolah menjadi beragam masakan yang berbeda.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Perkedel Kentang Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
